“你的意思是说如果想要做餐饮,你的目标就放在这几个品类上面?”苏醒大概明白陈伟的想法。
“没错,我的确就是这么想的,我在学校里面转了一圈,发现火锅还有早餐都比较多,火锅这个品类在餐饮行业内市场份额超过了20%,比其他品类的利润都要大,但是做火锅的人人也比较多,竞争相当激烈,重要的是如果全部都集中到一起,想要赚钱的难度会大大增加。”陈伟点头,“餐饮行业有群聚效应,跟服装行业一个样,...
“你的意思是说如果想要做餐饮,你的目标就放在这几个品类上面?”苏醒大概明白陈伟的想法。
“没错,我的确就是这么想的,我在学校里面转了一圈,发现火锅还有早餐都比较多,火锅这个品类在餐饮行业内市场份额超过了20%,比其他品类的利润都要大,但是做火锅的人人也比较多,竞争相当激烈,重要的是如果全部都集中到一起,想要赚钱的难度会大大增加。”陈伟点头,“餐饮行业有群聚效应,跟服装行业一个样,...