268鱼面
鱼面一般是以黄鱼和马鲛鱼为主料。
去鲜鱼之刺皮,剁其肉至泥酱状,加一定比例的淀粉和食盐揉搓成面。
面分成团,擀成薄面饼,卷成卷放到蒸笼里面蒸上二三十分钟,冷却后横切成薄饼,最后晒干即可。
“这鱼面也可以作为火锅的主料,其味道鲜美,虽为之鱼,却没有鱼味。”
实乃一绝。
江鱼味比划着和大庆嫂嫂解释,能学到多少就看他们的本事了。
去见水族的小...
鱼面一般是以黄鱼和马鲛鱼为主料。
去鲜鱼之刺皮,剁其肉至泥酱状,加一定比例的淀粉和食盐揉搓成面。
面分成团,擀成薄面饼,卷成卷放到蒸笼里面蒸上二三十分钟,冷却后横切成薄饼,最后晒干即可。
“这鱼面也可以作为火锅的主料,其味道鲜美,虽为之鱼,却没有鱼味。”
实乃一绝。
江鱼味比划着和大庆嫂嫂解释,能学到多少就看他们的本事了。
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