“肉要切得精细，做到三肥七瘦，来，看我的……那边的，煮肉时的水温要控制好，不然肉质过硬，无法做到Q弹，Q弹就是，算了，说了你们也不懂！配料的，一定按我说的比例搭配，切不可多一点也不能少一分！”
王珂将这些帮厨分成数组，每一组负责一道工序，切肉的，煮肉的，炒肉的，炖肉的，配料的等等。这些帮厨都是“科班”出身，只稍微点拨一下，就可做到尽善尽美。
熟练之后，这些人便迅速地忙活起...
“肉要切得精细，做到三肥七瘦，来，看我的……那边的，煮肉时的水温要控制好，不然肉质过硬，无法做到Q弹，Q弹就是，算了，说了你们也不懂！配料的，一定按我说的比例搭配，切不可多一点也不能少一分！”
王珂将这些帮厨分成数组，每一组负责一道工序，切肉的，煮肉的，炒肉的，炖肉的，配料的等等。这些帮厨都是“科班”出身，只稍微点拨一下，就可做到尽善尽美。
熟练之后，这些人便迅速地忙活起...