今天蓝娇给陈程三人做的饭,依旧是两菜一汤。
素菜是清炒冬瓜片,用热油炒出的蒜蓉打底,然后将厚薄一致,大小均匀的冬瓜片下锅,撒上适量的盐,快速翻炒。
炒至五分熟,倒少许水,大火焖一下收汁,冬瓜片就熟了。
炒熟的冬瓜片变得晶莹透亮,好看又好吃。
荤菜是一道麻辣口的水煮肉片和毛血旺的综合体。
锅底是蓝娇自己泡了两天的黄豆芽,以及前天杀鸡时候顺便接的鸡血。...
今天蓝娇给陈程三人做的饭,依旧是两菜一汤。
素菜是清炒冬瓜片,用热油炒出的蒜蓉打底,然后将厚薄一致,大小均匀的冬瓜片下锅,撒上适量的盐,快速翻炒。
炒至五分熟,倒少许水,大火焖一下收汁,冬瓜片就熟了。
炒熟的冬瓜片变得晶莹透亮,好看又好吃。
荤菜是一道麻辣口的水煮肉片和毛血旺的综合体。
锅底是蓝娇自己泡了两天的黄豆芽,以及前天杀鸡时候顺便接的鸡血。...