第288章 分子料理
导演服了她这个较真的脾气!
真正在餐厅里,日常用的葱姜蒜都是大批量采购,菜农给的都是批发价,5克葱姜平摊算进成本价里,恐怕连两分钱都不到!
根本微乎其微!至于非得算这么清楚吗?
然后其它选手的态度清楚的告诉他——至于!
大家的烹饪时间都到了,纷纷涌到食材区,有的买肉,有的买菜,毫无例外选的全是平价食材。
原材料价格越低,菜品售价的上涨空间越高,赢下...
导演服了她这个较真的脾气!
真正在餐厅里,日常用的葱姜蒜都是大批量采购,菜农给的都是批发价,5克葱姜平摊算进成本价里,恐怕连两分钱都不到!
根本微乎其微!至于非得算这么清楚吗?
然后其它选手的态度清楚的告诉他——至于!
大家的烹饪时间都到了,纷纷涌到食材区,有的买肉,有的买菜,毫无例外选的全是平价食材。
原材料价格越低,菜品售价的上涨空间越高,赢下...