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所谓心源

第3章:报菜名

所谓心源 豌豆大师 3212 2020-02-27 17:42:52

  将海碗里的里脊薄片全部用尽之后,古如龙夹起一块温热的软炸里脊放入口中。

  这感觉,嗯,嘎吱脆,真香!

  美中不足的是有些油腻,估么老张头的胃口消化不了。

  哦,对了!

  古如龙似乎想起了什么,往一盘子软炸里脊上撒均匀调料,并用筷子不断翻拌。

  放入最终一块,果然油腻的感觉削减些。

  就在此时,古如龙的大拇指闪亮一下,紧接着脑海中响起富贵神厨沧桑地评价声音。

  合格!

  古如龙微微皱眉,心道:果然是不够熟练导致的吗?看来还要再接再厉呀。

  关于菜品的共有优秀、良好、合格、糟糕四个评价。

  获得糟糕评价不但不会获得奖励,还会增加1倍制作下一道菜的难度。

  获得合格评价不奖励,也不惩罚。

  获得良好评价会获得富贵厨神曾经用过的厨具。

  获得优秀评价则会直接提升当前境界1段。

  当然这些奖励都是唯一的,不会重复获得。

  考虑到老张头的年纪偏高,给他做软炸里脊这种太油腻的食物,会让他血脂偏高。因此,还得给他做一盘素菜。

  一刀切半颗白菜,另一半放回冰箱。

  洗干净,切成短条。碍于老张头家的食材匮乏,因此烩白菜是做不成的,只能退而求其次给他熬白菜算了。

  炒锅里的省油过滤干净单独存放好,撒葱花倒新油炝锅,放入切好的白菜,倒三勺老抽一碗水。

  烩10分钟出锅。

  光吃菜不行,还得喝汤,还得来点主食。

  淘一碗米,用电饭煲蒸饭。

  另一边,古如龙决定给老张头做一碗菠菜鸡蛋汤。

  这菜不是《报菜名》上的,只是古如龙会的一种家常菜。

  步骤依旧洗菜切菜,把鸡蛋打成沫状。

  烧一锅开水,慢慢倒入打好的鸡蛋,接着倒入切好菠菜。加盐,一勺味精,植物油,酱油。口味重的可以多加。

  最后加葱花,煮熟菠菜后就可以出锅了。

  擦擦脑门上的燥汗,古如龙将俩菜一汤给老张头端上饭桌,盛两碗米饭摆在桌上。

  自己早上没吃好,正好在老张头这里再吃一顿。

  老张头鼻翼微动,轻嗅菜香,忽然眼前一亮。赞道:“虽然没吃,但是闻这味道却是香的很呀,小龙你这手艺见长啊,我不客气啦。”

  古如龙面无所动道:“请试试看。”

  夹一块软炸里脊,撩开胡子放入口中,轻轻咀嚼。

  嗯?味道还可以。手艺比得上外面小饭馆了。

  又夹了一块白菜,老张头脸色发生变化,心道:这道素菜跟这荤菜对比,味道竟然一个天上一个地下,做得还没我婆娘做得好吃。

  算了,有的吃就不错了,还抱怨什么呢。

  老张头软炸里脊吃了半盘,就一碗米饭,两碗菠菜鸡蛋汤,吃的肚子鼓囊囊。现在正坐在沙发上边揉肚子边看电视消化食。

  古如龙则是赶紧收拾饭桌,又问道:“张大爷,你这剩菜还要不,不要的话我就打包回家给七妹吃。”

  “不要了,不要了。”张大夫艰难道。

  忽然想到什么又对古如龙道:“一会我去超市,你确什么食材跟我说,我一块给买回来。”

  古如龙心道:有钱人就是好呀,可以去超市,路程又近,货品又齐全。不像我,还得走几公里去早市买菜。唉,真想做个有钱人。

  古如龙列出烹饪烩白菜所需的食材,写在一张纸上交给老张头。

  打包完剩菜,古如龙开始询问老张头有关青龙武校的招生情况。至于测试武道境界,还是等老人家消化完食再说吧。

  “小子你记住,青龙武校乃是青龙国唯一官方学校,专门为国家培养人才而存在。其入学条件颇为严格,第一,入学考试者不得超过18周岁;第二,入学考试者必须持身份证到现场报道,不得替考;第三,入学考试者不得携带武器,宠物,交通工具,通讯工具等作弊工具;

  最后一条,也是最重要的一条,入学考试者需签订意外伤亡条例。也就是说你在入学考试期间被人干掉,青龙武校不负任何责任,也不会对你的家庭进行赔偿。”

  张大夫顿了顿,看古如龙表情似乎没有得到自己想要的情报,考虑到古如龙的家境又道:“入学考试报名啥的都交给我,到时候我把准考证给你,你去考试就行了。”

  古如龙不是一个想欠被人人情的人,坚定道:“张大爷这报名费多少钱,等我赚钱了一定还给你。你告诉我一个准数,我在这给您打个欠条。”

  看样子这孩子心气挺高,张大夫仿佛从古如龙身上看到自己年轻时候的样子。然后他慢慢伸出五根手指,并在古如龙眼前晃了晃。

  “五十?”古如龙疑惑道,这个价格似乎还能接受。

  噗!张大夫刚吃完的饭差点吐出来,心道:果然是屁股决定脑袋,小孩子见识还真的是浅薄。

  “想得美啊!是五万!”张大夫恨铁不成钢道。

  “啥?!!咋这么贵?这价钱都够我娶个玄武国的媳妇儿了。”古如龙大惊失色道。

  “你啥都不知道就想靠青龙武校?不要小看了这个世界啊喂!现在后悔还来得及,等你报上名,想反悔可来不及了。”张大夫道。

  “我老爸说过一句话‘撑死胆大的,饿死胆小的’,我不想饿死,所以我给你写欠条。”说完,古如龙刷刷刷吧借条写好。

  张大夫惊奇道:“你老子还知道这句话,看来年轻的时候也是个俊杰呀?”

  古如龙打断道:“别误会,他一直奉行着后半句。”

  “……”

  问完该问的,古如龙告别张大夫,拎着打包的剩菜回家。

  古如龙离开之后,张大夫拿起电话拨通了一个号码:“喂,钢弹啊,是我——张大夫。我记得你好像欠我一个人情,现在是该还我的时候了。我这里有个不错的小伙子,想考青龙武校,这忙你得帮。他是我什么人?这个你就没必要知道了。行,你答应帮忙就好,挂了啊,我要去超市买菜了。”

  ……

  回到家,古七妹接过纸包里的软炸里脊大快朵颐起来,并把今天金大牙来收租的事情告知古如龙。

  和老张头聊了许久,时间已经到了上午11点58,又该做中午饭了。

  一边切菜,古如龙一边琢磨金大牙来收房租的事情。

  金大牙要收半年的房租,他定的一个月的房租是1600块,怒沧市中等价格水平,不算太奸狡。半年是六个月,那房租一共是9600块,合计1万块了。

  等爸妈回来跟他们商量商量能拿出多少钱,剩下的自己再想办法。

  距离9月份青龙武校入学考试还有差不多三个月的时间,自己打个零工应该能赚不少钱。

  老张头那里是不能再借钱了,人家已经借给自己5万块,这已经是天大的人情。再向人家借钱,等他婆娘回来又不高兴了。

  说道老张头的婆娘,古如龙就一阵头疼,母老虎一只,还小心眼。古如龙生怕那老娘儿们回家后知道老张头借钱给自己,会闹腾得火翻。

  家里中午做鸡肉,学了软炸里脊之后,古如龙觉得软炸鸡的制作步骤也可以依样画葫芦。

  把腌制过的白斩鸡用水洗干净,拿小刀割破鸡皮,轻轻撕掉。其实鸡皮营养价值很高,但是七妹不爱这东西,因而理所当然的去掉。

  然后把鸡腿,鸡翅,鸡胸脯单独分开,剩下的用刀剁成小块。

  鸡的筋不好吃,又韧又柴,得抻出来,否则塞了七妹的牙齿又该被骂了。

  打一碗鸡蛋,打成泡沫;加入适量淀粉,搅拌成糊状。

  往锅里倒植物油,烧热。

  油锅烧沸后,古如龙一拍脑袋,忘了准备长筷子了。

  算了,做完这顿饭就去买一双回来。

  夹鸡块在鸡蛋糊里裹均匀,然后慢慢放入油锅,防止被飞溅的油花烫伤。

  油炸期间得不停地翻动鸡块,防止烧焦。

  炸完之后,就者油锅把洗好的菜倒如,加入老抽,盐,料酒,植物油,一起翻炒。

  出锅,什锦乱炖。

  刷锅,倒入清水。淘米,蒸白饭。古如龙家里不像老张头家里那么土豪,没有电饭煲。

  正看火的时候,老爸老妈回来了。

  突然,厨房外产来古七妹焦急的声音:“爸你的脸让谁打了?划了这么长的一条血口子!”

  古如龙干净丢掉手里的活,跑到客厅。

  一看,却是吓了一跳。

  古父顶着两个捂眼青,两个腮帮子红肿得厉害,头发撒乱沾染着血液,泥土和杂草,身上一身衣服也都脏兮兮的,明显是遭遇了一场恶斗。

  古母表面上看着没事,把古父扶到床上后,就坐在旁边的椅子上嚎啕大哭。

  只听古父道:“哭什么哭!老子只要还活着,绝对不会让那群杂种碰你。你是我的女人,我得护着你一辈子。”

  古母道:“龙他爹,你说咱水果摊没了,以后能干啥?俩孩子还小,咱总得找点别的活计啊。”

  “实在不行,我就去工地上搬砖,那里有工人兄弟们照顾,想必那群地痞也不能在那撒野。听说一天200块工资,一个月我就能挣6000块,不比卖水果挣钱?”古父揉了揉自己的熊猫眼道。

  “你这么大岁数,去工地干建筑?你身子骨从小就弱,那哪儿行啊。”古母摇摇头,显然不同意古父这个建议。

  古如龙不知道发生了什么,但是他从父母的谈话中知道一点,就是爸妈在外面被欺负了。

  递给古母红药水,古如龙想询问到底发生了什么,却被古母推出卧室。

  “小孩子家家的,大人的事情你少管。”

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