141 紧急会议（二更）
白旭帮安雪包扎好伤口，就去厨房，煮了两枚水潽蛋。
这算是江南一带常吃的早餐。
从准备，到出锅，不超过10分钟。
安雪洗漱之后，走出卫生间，立刻就闻到了浓浓的猪油香气。
“嗯，好香啊，煮了什么？”
“水潽蛋。”
白旭把碗端到餐桌上，知道安雪喜欢香菜、虾皮和紫菜，便另外撒了一些在碗中。
“哇，看着好白嫩，还是糖心的。”
安雪连忙...
情雪凝钰
PS：水潽蛋做法相当简单，热锅烧水，等水开之后，打入两枚鸡蛋，而后小火煮3-5分钟。 另取一个小碗，里面放入盐，熟猪油，蒜叶末，和少许鸡精，接着将煮好的水潽蛋，和一勺热水，盛入小碗中。 一道营养，又美容的早餐就做好了，喜欢香菜的，还可以在上桌前撒些香菜末。 另外，水潽蛋还可以做成甜品，直接用酒酿加水煮熟，然后放入糖起锅，就是酒酿水潽蛋，是一道非常滋补的小点心。 最后，再补充一点，这道美食，在中医类文集中有这样的记载： 鸡子白（蛋白）：味甘，气腥，微寒，入肺经。可以治疗咽喉肿痛，发声暗哑。 鸡子黄（蛋黄）：味甘，微温，入脾胃经。“补脾精而益胃液，止泄利而断呕吐”。 所以，针对肺气虚或者肺阴虚引起的各种病症，尤其是慢性病，都可以用水泼蛋的食疗方法，长期坚持服用，一定能看到效果。