林兰县有风俗习惯,到过年,每家每户都会蒸糯米来弄糯米糍粑,而这种糍粑需要用一个用超大的石头做的容器,再有木头做棒,一下一下的把糯米锤成粘性高的糍粑。
做成糍粑后还像擀面皮式的把糍粑擀溥,然后里面加东西,比如酸菜,比如红豆沙、比如炒好的肉丝之类的都可以。
再封上口,往雪地里放上半个小时,变得硬硬的之后,再用炉火烤,如此一来,外面的皮就会被烤得脆脆的,里面的的一层则变得又软又...
林兰县有风俗习惯,到过年,每家每户都会蒸糯米来弄糯米糍粑,而这种糍粑需要用一个用超大的石头做的容器,再有木头做棒,一下一下的把糯米锤成粘性高的糍粑。
做成糍粑后还像擀面皮式的把糍粑擀溥,然后里面加东西,比如酸菜,比如红豆沙、比如炒好的肉丝之类的都可以。
再封上口,往雪地里放上半个小时,变得硬硬的之后,再用炉火烤,如此一来,外面的皮就会被烤得脆脆的,里面的的一层则变得又软又...