和亲公主25

　　宴罢，拓跋逸又送六皇子和柳颜等人回了官驿，方告辞离开。

　　六皇子和方先生等人回去后，有商讨到半夜，交流宴会上的信息。

　　拓跋逸在宴会上滴水不漏，无论如何旁敲侧击都看不出他偏向于哪位皇子，只是一点他肯定是忠于王上的。蒋将军已经摆明是三皇子的人，是放在明面上的。

　　至于何将军，方先生眉头皱了起来。宴席上，何将军对六皇子表现不是很亲近，但他私下里却偷偷接触三皇子，暂时还看不出何将军的意图。

　　商讨到半夜，大家都累了。六皇子一觉睡到天亮。

　　内侍在耳朵旁边轻声叫着六皇子：“六皇子殿下，醒醒。晋阳府府尹前来求见。”

　　六皇子猛地惊醒，“什么？拓跋逸这么早来找我什么事情？”

　　内侍一脸无奈地说：“殿下，您都忘记了么？昨天的宴会上，您说您有晋阳府尹没有吃过的美食，还邀请晋阳府尹今天来品尝美食。”

　　OMG！六皇子一拍脑袋，真是喝酒误事！怎么会在昨天的宴会上喝多了，就和拓跋逸胡乱吹嘘呢？这可怎么办？难道舔着脸和拓跋逸说：对不起您，那是我昨天喝多了发酒疯瞎说的。六皇子可丢不起这个人。

　　突然六皇子眼睛一亮，有主意了！他是没什么好吃的，但是柳颜那里有啊。就像上次在边城官驿的厨房，柳颜和她的丫鬟做的那个蒸火腿就香的很，连他堂堂的六皇子都没吃过。就拿这个火腿肉应付拓跋逸吧。

　　六皇子赶忙起身，急匆匆去找柳颜帮忙。

　　柳颜现在正在厅堂吃早饭，看到六皇子一副着急的样子，开口道：“六皇子，你还没吃早饭吧？要不要坐下吃一点？”

　　六皇子摆摆手，“没时间了。柳颜上次你在边城官驿厨房吃的那个火腿肉还有么？”

　　柳颜愣了一下，嗯？怎么六皇子口味这么重，一大早就想吃火腿肉？

　　柳颜点点头，“有啊。怎么，你现在想吃火腿肉？”

　　六皇子有点不好意思，“不是我，是拓跋逸。昨天的宴席上，我有点喝多了，和拓跋逸讲我有他没吃过的美味，让他今天来品尝。他……他现在就过来了。”

　　柳颜无语了，这个六皇子又不靠谱了。可看着六皇子低声下气求自己的样子，又说不出拒绝的话。

　　柳颜无奈地点点头，“好吧。你先和拓跋逸聊天，我去厨房做一道火腿菜。”

　　六皇子冲柳颜一作揖，说声“谢谢”，转身就去前厅见拓跋逸了。

　　柳颜想了一想，就带着青鸾到厨房忙了。

　　柳颜决定做一道红楼梦里凤姐给贾琏的乳母吃的一道火腿炖肘子，也叫金银蹄。据《北砚食单》上说：“煨火肘：火腿膝湾配鲜膝湾，各三副同煨，烧亦可。”“金银蹄：醉蹄尖配火腿煨。”金银蹄是一道火工菜，口感要酥烂，特别适合老年人食用。

　　相传有一次乾隆皇帝下江南，到杭州正好是“三伏天”，热浪腾空，酷暑难熬，乾隆微服私访，走街串巷来到一家临街菜馆用餐，对跑堂说：“把你们菜馆的看家菜烧几道出来品尝品尝。跑堂端出夏天的一道滋补佳肴说：“三伏吃个金银蹄。”乾隆吃着这酥糯、浓香的鲜咸同炖的金银蹄，胃口大开，替不绝口，就连米饭都比平日多吃了一碗。回到皇宫后，乾隆皇帝念念不忘在杭州吃过的金银蹄。

　　从此，每到酷热难熬的盛夏，乾隆皇帝就一定要御厨给他炖个金银蹄。因此，金银蹄一菜便出了名，上了高档酒席。

　　想来这道连乾隆皇帝都念念不忘的这道名菜应该也会让拓跋逸满意的。

　　柳颜让青鸾将猪蹄膀刮净褪毛，放在沸水中煮沸，取出洗净。再取砂锅一只，用蒸架垫底，放入火腿肉，加入绍酒，下清水，先置旺火上烧沸，再移微火上炖。待火腿炖熟时，将猪蹄膀放入，加葱姜至七成熟时，去掉葱姜，捞出火腿剔去骨，再放入锅中烧10分钟，取出冷却后，对剖开横切成约1厘米的片，放入盆中压实，上笼蒸酥熟。

　　柳颜待猪蹄膀煮至酥糟时，在汤汁中加入盐等调味品。等出锅时盛入荷叶碗中，缀上烫熟的绿蔬菜。盖上火腿片即成。

　　青鸾嗅着鼻子闻了闻，赞道：“殿下，好香啊。保准那个晋阳府府尹吃了还想吃。“

　　柳颜松了口气，点点头，“青鸾，你把盘子放进食盒里，拿到前厅去吧。“

　　青鸾清脆地应了一声，麻利地把盘子装入食盒，去了前厅。

　　六皇子和拓跋逸在前厅交谈甚欢。六皇子地想法和思想与拓跋逸甚为相和，处世之道亦多有相同之处。