日子一天天过去,距离副本三个月的结束时间临近。
周毅仍旧每天到赵氏糕点店上班。甚至还叫赵芳和赵显义装模作样地,给他评选了一下试用期日常考核。
日常考核表格是周毅花了些钱,从甜味屋糕点店的人事部拿到资料。同时也拿到了关于试用期考核的各种表格资料。
这些资料,主要是给副本任务“通过糕点店试用期考核”,多上几分保险。
周毅之所以没有按部就班地呆在甜味屋糕点店,完成实习考核。
既是因为甜味屋糕点店流水线一样的生产,并不能将周毅的优势展露出来。这样的工厂式试用期考核,考核的主要都不是制作糕点的能力。掺杂更多的都是人情世故,甚至可能是勾心斗角。与其费劲心机与领导拉关系,周毅不如另辟蹊径。
再就是,如同螺丝钉一样,日复一日的流水线确实不为周毅所喜。
《模拟人生》游戏介绍语上就写着,体验多姿多彩的人生。副本里,不说跌宕起伏的经历,但也不应该只过着日复一日枯燥无味的劳动吧?
当然,如果副本里的任务要求,强制只能是在甜味屋糕点店的流水线上工作。周毅忍一忍,三个月也就过去了。
但副本任务却是可以用其他方式完成的,周毅当然选择一些更为精彩的方式。将副本获得更多姿多彩。
所以周毅才会选择了赵氏糕点店,一间原本只有姐弟两个人的小店。
而且,在赵氏糕点店中,周毅所掌握的糕点制作技巧才能很好地展露。
周毅还能抓住主动权。根据自己对于副本任务的猜想,大马金刀地修改着试用期考核规则。以使最后考核,能让周毅有更大的几率地完成隐藏任务。
……
距离“海獭糕点店试用期考核”活动,还有三天时间。
周毅极为认真地作着准备工作,没有丝毫马虎。这既是关乎副本任务,也是周毅自己对自己的考核。
在副本里面做了二三十年的糕点,周毅做一行爱一行的。
也喜欢上了这种,将各种原材料制作成精美可口糕点的行业。这次实习考核,也是周毅交给自己糕点水平的一次考核。
他会以最高水准来面对,积极准备着,也乐在其中。
二十位评委,其中十位是普通的粉丝,五位是美食区做糕点的视频作者,还有五位则是通过网站邀请来的糕点大师和美食家。
人员确定之后。周毅给每位评委,都分发了一份调查问卷。
问卷上的问题,主要是关于喜欢什么样的甜品,喜好的甜度,坚果是否过敏等。这些信息,能帮周毅筛选出评委喜好的糕点口味。
最后,在早先已经思考过的大批糕点名单中,挑选出合适的糕点。设计好各种糕点出场的顺序。
遵循着先淡后重的口味,让人能更好地体会到各种糕点的味道。不至于前面吃的太甜了,后面吃清淡的没有味道。
确定好糕点名单。
开始着手前期准备,哪些步骤是要提前做好放进冰箱的,哪些步骤是耗时极多的,哪些是即做即食的。
两个多月里,周毅在赵氏糕点店里制作的各式糕点,都会用笔记录下步骤。
这时翻看起笔记上面对应的糕点,就能准确地知道糕点的制作时长。
周毅知道了每个步骤的用时,通过合理规划之后。就能在考核开始时,不需要等待,直接就可以品尝到新鲜出炉的糕点。
……
“现在开始准备的,是法国的经典甜品,拿破仑。原本的意思,大概是一百万层酥皮。也叫千层酥……”周毅将低筋面粉倒入烧杯,在电子秤上称重。
周毅手上动作不停,一边嘴里介绍着。
旁边则是两个摄影大哥,在扛着大的摄影机拍摄着。另外还有几个固定拍手,拍烤箱的机位。
周毅制作糕点的前期过程,也会录制下来,在考核过程和网络版本中播放。
“当然啦,拿破仑和法国皇帝拿破仑没有关系。对这段名字感兴趣的朋友,可以自己上网查一下。”称量好面粉,周毅加入黄油和盐,分次加入清水搓揉成面团。
“现在市面上普遍的拿破仑,一般都只是三层的。就是‘一层酥皮一层馅料’地往下叠,形成一个夹心饼干。这里我们讲究一点,就做三十层吧……”周毅嘴里介绍着。
和好面团后,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏。
“好了,等冷藏十五分钟之后,我们进行下一步。现在,我们来接着准备一款国内传统糕点,杏仁豆腐……”
周毅手上没停,按照自己排出来的时间安排表,有条不紊地制作着糕点。
他现在已经在会场上了。会场定在了一间酒店,租借了一小块后厨和一个大包间作为评委区。
后厨里,各种东西一应俱全,其中还带有周毅特意要求的五个烤箱。
周毅这次一共准备了十五道甜品。其中有冰淇淋,各式糕点,水果甜点等。工作量不小。
……
2020年10月13日,周二,晴。
下午三点多。各位受邀的评委,陆续进入会场。按照每个座椅上面的名字,一一对应入座。
到场作为评委的,有二十五个人。其中二十个是原定的,还有五个,分别是陈小兰,赵芳,赵显义和另外两个网站官方的人。
包间内被进行了一番改造。原本包间内的三张大第桌子被移走,换成了单排的小桌子。
桌子上铺了白色的餐布,桌面摆有一杯清水和考核评分表格。
桌子被排列成三排,围成一个长方形。短边一排五个专业评委,左右两排是普通的评委。在评委对面是一块大的电视显示屏。
下午四点整。
周毅推开包间的门,走了进来。包间内所有人的目光,一下都集中在周毅身上。
只见周毅身穿糕点师的白色装束,脚上踩着白色皮鞋。感觉穿的不是糕点师的制服,更像是穿了一身帅气的西装。帅气挺拔,如同白马王子。
周毅带着微笑,对众人颔首。
即使是脸上带着明显的一道伤疤,仍旧无法掩盖英俊。甚至,还给周毅带上了几分狂野不羁的气质。
“啊!”“陈峰!”“哥!你真帅!”“好帅啊!”“……”
一时间,包间内嘈杂非常。评委们欢呼着周毅的名字,站起身来挥舞着手臂。
“大家好!很高兴大家能来参加我的试用期考核……”周毅拿着麦克风,站在电视显示器前,说着开场语。
又说了几句客套话之后,周毅宣布‘海獭糕点店试用期考核’正式开始。
门外聘请的五名服务员,推着小推车进入。
“第一道,是一份水果甜点。”周毅介绍着。服务将小推车上的罩子打开,将里面的小个餐盘摆在每个评委桌上。
“这道水果甜点,主要是让大家打开味蕾的。水果主要采取了切块处理,没有过多地进行雕琢,保持了水果的新鲜。”
周毅背后的电视打开,上面播放着他制作水果甜品的过程。
水果甜品很小巧,餐盘也不大。上面各种水果被切成立方体,水果果粒颜色各异,堆砌成一个小山包。
“上面淋的是一小勺酸奶,加上撒的一点薄荷粉。这样既增加了甜品的口味,又使得甜品的视觉效果更佳。仅凭视觉效果就能给人一种清新可口,刺激味蕾的感觉。”
“各位评委,请品尝!”周毅伸手示意。
众评委拿起随甜品一同呈上的叉子,品尝着。两分钟后,众人吃完,五位专业评委简单点评一番后。
“第二道,杏仁豆腐……”
一个小碗,上面盛放着五块洁白水灵的杏仁豆腐。上面撒了一些坚果碎粒。整体娇嫩,清香。
“第三道,……”
“……”
“第十三道,舒芙蕾……”
“第十四道,拿破仑……”
“第十五道,最后一道,是一份冰淇淋。百香果冰淇淋,去腻提神……”
最后一道甜品,周毅亲自接过手推车。亲自为每一位评委送上甜品。评委们纷纷答谢,于周毅握手拍照。
“哥,你今天真帅!”陈小兰抱了一下周毅,夸赞道。
“峰哥,我爱你!”赵芳将头探到周毅耳边,快速说了一句之后,马上又缩了回去。面红耳赤地看着周毅。
周毅拍了拍赵芳的脑袋,回道:“我也爱你。”
“峰哥!你太厉害了!”赵显义竖着大拇指说道。
“冰淇淋盘子上画的海獭,是用巧克力画上去的。每个人餐盘里的海獭,动作都是不一样的。”周毅回到电视显示器前,继续介绍道。
电视上,播放着每只海獭的绘制过程。
众评委看着电视上的画面,又看了看面前的餐盘,一时都大为惊奇。纷纷拍照留念。
众评委品尝完冰淇淋。每个人都发言点评,对整体感受发表意见。
满嘴都是夸赞周毅的,说糕点有多好吃多漂亮,也有夸周毅长得帅的。
专业评委们夸赞,说周毅的糕点水平可以国内排进前十!是糕点届一颗冉冉升起的新星!
有个女粉丝甚至还大胆地示爱,表示要给周毅生猴子。陈小兰听到这种言论,接过话筒当即表示,他哥是属于她的。赵芳也不甘示弱,红着脸,喊着我爱你。
一时间,现场欢声笑语。
