思区，
安小安今天逛街，在人流量大的一个街角收到了一个优惠券：又是苏和梁牛排西餐，这勾起了他心中的郁闷，又是梁仲谋这小子。
心中自是忿忿不平，
就打电话叫来了何耀祖。虽然何耀祖大上安小安个十几岁，但在肆安公司的时候，因为利益的交集，和小陈他们几个成了肆安公司的一个派系。
要是不是安小安吃回扣，且吃肆安公司的利益被安清风开除，大家都不曾想到何耀祖竟然跟安小安是一个派系。
何耀祖隐藏的深啊.......
“何哥，你看，思来索取我终究还是咽不下这口气，前几天在我湖区的泰湾街人才市场又碰到了...”，安小安将苏和梁餐厅开业的6.8折扣优惠券递给了何耀祖。
“小安不着急，我有个计划，且这种肮脏的手段不用我们亲自出手，到时我们只需联系几家媒体，让其目睹....
你想，一旦报道出那种恶性事件，各种部门介入，我倒要看看苏和梁餐厅怎么存活。”，何耀祖心机比较深，思索一翻就想好了报复的计划。
是啊，何耀祖也被肆安公司压制限制：六个月内不得从事与肆安公司同性质工作的行业。这口气他也咽不下啊。
安小安毕竟比较年少，听了何哥的话，有点震骇...
===
分了三天的6.8折扣开业的优惠券后，梁忠谋觉得餐厅开业造势差不多了。
为了保证明天双11苏和梁餐厅能开业顺利。梁仲谋把大家召集在一起分享了他的一些心得和交代一些事项：
明天呢就是我们餐厅开业，正式营业的日子，因为有在做6.8折扣的促销力度，且周期是一周；所以接下来的一周都会比较忙。
大家呢也注意休息，出去上网也别上得太晚，约会的也别约得太晚。当然我不是说要干涉大家的私生活，只是建议，因为劳动强度会很大，先给你们打个预防针。
如果你们能保证第二天上班时候精力充沛，至于你们晚上要玩到多晚也行，前提是不影响工作哈。
果然，梁仲谋说道这，几个十八九岁的有些稍微低下了头不敢直视他们的经理梁经理。
“11月11号到11月18号的班表我已经排好了，已经公布于公告栏，我只是先根据大家已经培训过的岗位内容进行了排班，
每个班次值班经理最大，所以到时可能岗位上会根据实际的情况进行微调，希望大家能服从三个助理的协调。
其他两个助理过来加班帮忙时岗位也由值班经理调度，我建议是到时厨房安排一个助理现场协助，前厅安排一个助理协助。
值班经理切记不要负责去顶岗：比如看到人手不足时去帮忙点单，撤台之类的。
当班的值班经理最大，要负责全餐厅整个楼面，现场的正常运行。
至于后续的班表我会交给邱鸿雁（餐厅招聘的助理）进行排班，她将会负责排班系统，届时我会把训练系统交由秦鹤（餐厅招聘的助理）负责，他会每月排好大家的训练系统，制定3.30计划：安排大家每个月培训三个工作岗位并通过鉴定，把大家训练成全能人员，都能胜任任何一个岗位。
而李霄则负责餐厅的设备系统，大家在工作上如果有碰到设备上得损坏：比如制冰机不能运转制冰，则可告知李霄。到时维修商这边的电话我会交给李霄负责。”
。
“苏经理你有什么补充的吗？”梁仲谋感觉到苏紫彤欲言似休。
苏紫彤此时穿着定制好的工装：黑色短裙，蓝色衬衣；
工装将其窈窕的身段勾勒得淋漓尽致。
“还真没留意到这妞身材这么棒啊”。
苏紫彤说道：“我补充几点，
无论生意在忙或在差，大家要保持好的心态，要稳住不要乱。
服务呢，我觉得大家也不要像海底劳那样做得那么刻意的好。自然些，顾客用餐给他们一定自己的舒适空间。
当然一旦顾客有需求，我们一定要在第一时间内回应顾客，尽量满足他们的需求，这样才能给顾客一种被重视的感觉。
还有标准是死的，比如我安排你负责A区的点单工作，你就只做负责点单，其他什么的就都不管，这样不行也不允许，在没有单要点的情况下，希望大家能主动去巡台：看下顾客是否有需求，又或者可以主动去帮助顾客续杯，帮助外场的人员预测铁板之类。
”
梁仲谋想起什么：“我呢，我给大家一个权力，这个权力每个人有拥有，
难免会出现一些现场的客诉现象，大家一定要及时处理：比如顾客反馈牛排太熟了，没事，直接给他们换，
反馈牛排煎制焦了，没事，给他换。
顾客的满意度至上哈。
当然如果碰到一些顾客的无理要求，你可以需求领班或者值班经理的帮助，让他们出面解决。”
一些服务员听了，心里还挺高兴的，没想到他们也有权利。
“好了，其他没什么事情的话，除了三个助理，两个领班留下。大家回去休息吧，今天大家不用上班也不用出去发优惠券了，工资分文不扣。”
闻言，很多人很是开心。
梁仲谋留下几个管理人员，开了简单的参议会，再沟通确认一些具体事宜：
鸿雁，你明天的水果叫了多少。
“30斤哈密瓜，40斤木瓜，50斤西瓜，30斤芭乐，20斤小可爱，20斤香蕉，30斤苹果，30斤梨。20柚子。”餐厅助理邱鸿雁汇报着，这是她今天叫的水果，下午供应商就会送货来，保证明天的供量。
“不够，加量，你重新给供应商发邮件，并打电话确认告知：我估计你叫的这些量估计只能满足400个TC（TC来客数，实际来消费用餐的顾客），
每款各乘以3吧。”，梁仲谋凭借之前的经验直觉：预计TC至少会破800-900，多叫一些以保证，但又不可盲目叫太多。
“好的，苏经理”。
“李霄，餐厅所有设备都能运转吗？”
“苏经理，我刚才已经全面检查了一遍，所有设备能正常运转。”
“好”
“陈九游，明天到时厨房单子超过十张的话，你一定要安排人员把副手的第二个煎牛排的猛火炉烤起来，
不然到时一旦爆单，单子后面一定会很多出现超时现象。”
陈九游颇有信心地说道：“苏经理放心，我曾在好可耐后厨打了三年的工，还是有些经验的，现在厨房人员就有11个人，我负责现场区域管理，到时高峰期我安排两个厨工上去主，副的煎牛排区煎牛排，同时旗下还有8个人在端牛排，人员配置还是很足，一定不会出现大量超时现象的。”
“好，到时可能还要抽掉一个人出来帮忙临时煮料的。”
同志们，祝我们明天开业大吉，打一场大战。
这一晚，梁仲谋一直睡不着，有些失眠了：一切已经准备就绪，明天的战局如何呢？
“创业系统啊，这几天怎么都没抽奖了，当初说好要协助我创业开店的呢？
你的辅助输出呢？
我怎么感觉就我一个人在孤军奋战呢.......