寒假到了，我迫不及待的装好书包准备回老家。回老家从小到大一直是我最开心的事情，因为可以看到年迈但慈祥的奶奶了。年年过年，舅舅公司都会杀年猪，今年妈妈塞了两斤的五花肉在我的书包里，叫我拿回老家给奶奶吃。

　　一路上，汽笛声、街道旁摆年货的吆喝声、孩子们的笑声，无处不洋溢着新年的欢乐与喜庆。到了县城我下了车，找到了村里的一位买好年货正要回村的老乡，乘坐他的摩托车回去。乡间的小路虽然很颠簸，但是也很有诗意；一路上到处是枯老的禾稿，忽然眼前闪过一头正在吃草的老牛，老牛两眼沧桑，时不时抬起头发出一丝丝“嬷嬷”的叫声。这是我过年的时候最不想看见的场面，现在我只想快点回到家，与奶奶一起度过接下来一周的快乐时光……

　　摩托车渐渐停在一个小山坡下，我知道，我到站了。奶奶拄着拐杖，正在看大伯晾晒他今年种植的黄基仔，我回来看见奶奶，我很高兴；大叫到：“奶奶，我回来了！”奶奶那爬满皱纹的脸被北风冻得红彤彤的，转过身来对我微微一笑。我搀扶着奶奶，往家里走去。

　　奶奶知道我回来，很高兴。我扶着奶奶到沙发上坐下；奶奶喜欢和我谈我以前小时候的事情和她这一生的经历；望着她那沧桑的脸庞和那布满皱纹的手脚，我能感受得到奶奶这一生的不容易。

　　“好了，今天我就和你说这么多；你拿了猪肉回来；我家里有几个槟榔芋，我们做几碗扣肉，你妈他们回来就得吃了。”她一边说一边拄着拐杖站起来，走到厨房将家里的盆、锅以及调料拿了出来准备做扣肉。

　　我拿回来过年的东西共有两袋，一袋是猪肉，一袋是猪下水。奶奶立马起锅烧油。做扣肉。奶奶做的扣肉，是最纯天然的。因为不用五香粉，就是把油炸好的扣肉用酱油、豆腐乳等天然的原料进行腌制。将炸好的猪肉放入盆中，撒上酱油、白醋、糖、盐、鸡精、豆腐乳。然后用那布满皱纹的手将其搅拌均匀，腌制个十来分钟之后，开始装盘。

　　她用那布满皱纹的老手，一块一块的将扣肉装入碗里；一块肉，配一块芋头，分配均匀。然后在蒸锅地下装适量水。进行蒸制。20分钟之后扣肉出锅。出锅后的扣肉，撒上一层蜂蜜，那色泽更加透亮。我迫不及待的夹起一块来尝，肉质鲜美，肥而不腻，酸甜可口。一碗新年里几乎只是拿来当摆设的一道菜变成了一道鲜香可口的开胃菜，顿时让我胃口大开。要是说把这道菜的做法告诉一位知名酒店的大厨，我想，那位大厨不一定能做得出来，毕竟这是爱的味道；如果给这道菜起一个响亮的名字，我想，那就叫“亲人的爱”吧！

　　我品味着这碗扣肉，在嘴里流淌的每一滴汁水都是爱，那种爱是无私的，是伟大的……