有些工作就是要站在舞台中间，任人品头论足。
承受住这一切，要么登上神坛，要么消失于人海。
赵宇不是甘于落寞的人，相反，也许是在底层待久了，他太渴望上面的位置。
只要有一个，尽管再微小的机会，他都愿意抓住，一步一步的爬上去！
镜头前的赵宇，已经习惯了评论区的胡言乱语，他聚精会神，这道中华美食他也是第一次做，而且是在镜头前，不容有失！
他缓缓的将水倒入面粉的中间，形成一个水窝。
然后一点一点的将外部的面粉与中间的水融合，形成面团。
“这道美食制作的重点就在于面团，不能太软也不能太硬，需要水与面粉的比例恰到好处，要让形成的面团有一点硬度，然后我们让它发酵半个小时。”
赵宇在对观众解释，又仿佛是为自己说明。
“接着利用发面的时间，我们来制作这道美食的馅料。”
镜头中的赵宇切起猪肉，出奇的双手都拿着切割刀，来回交错，将猪肉打碎。
这个时候的评论区安静了许多，但观众的数量还在疯狂上涨！
已经超过了五千的观看人数，甚至在京都的美食直播区，已经登上首页。
官方AI开云(中国)系统，趁热打铁，甚至给赵宇的直播间取了副标题：
主播逆风翻盘，全新白食闪亮登场！
发面的步骤结束，不管观众认不认，至少在AI眼里，这已经是一道全新的白食料理了。
为了不出错，赵宇选择了文明书中，最简单的馅料搭配，用猪肉糜搭配葱花。
尽管如此，对食材与众不从的处理方法，还是让赵宇直播间的观众大饱眼福。
“猪肉糜切好后，要用葱姜水浸泡，去除猪肉的土腥味。”
直播间中的科普评论再次登场：
“主播用葱姜去除肉类的腥味，并不是胡乱说的。
这是一百年前婆罗国料理的处理方式，只是这样处理后的肉类虽然没有腥味，但会有很浓的香料味道，不被当时的上流阶级喜欢，逐渐没落。可单从功效上来说，是没有问题的！”
“看来这个主播并不是乱来的，刚刚白面的处理方式，我特意检索了一下，与夜幽国特色美食白饼的制作方式非常相像。
大家都知道，要说白食制作，夜幽国认第二，没人敢认第一。”
“楼上说的没错，我祖籍就是夜幽的。刚才我妈在我旁边看见了主播的和面镜头，夸了好几遍有夜幽古风，看来主播确实有两把刷子。”
“大家先别讨论了，快看主播的新式面食要成形了！”
画面中，赵宇将面团揉成圆柱，再用刀切成了一个个小面团，压扁。
最后用圆棒擀成了，两边薄中间厚的圆形小面饼。
“太神奇了，主播怎么做到的？
刚刚的面团在他手里为什么这么听话？
转眼的功夫就从一堆面粉变成了一个个面饼，我已经开始期待这个料理做好的样子了！”
“关注了，关注了，主播光凭这一手擀面的技术，就值一个关注！”
赵宇也不知道自己是怎么做到的！
也许这本文明书本身就不是一本简单的书，在看到了上面内容的同时，它赋予了赵宇制作的能力！
不然第一次接触这种美食，他不可能制作的这么顺利。
虽然有些手生，但在重要的手法上，他可一次都没出错！
“这样更好，直播开始的时候我还在担心，万一制作失败怎么办，现在看来不用担心了。”
那么开始最后的制作吧！
赵宇将调配好的猪肉馅料，放在面饼的中间，两只手放在面饼的边缘，向中间用力，合实。
等手松开后，一个标准的饺子制作完成。
“好漂亮，这是点心吗？从未见过的样子！”
带着迷幻角度的面食饺子，刚在这个世界诞生，就受到了万千瞩目！
不过还差最后一个步骤，赵宇用加热容器把水烧开，将饺子缓缓下入，看着这些圆滚滚的小家伙在水里慢慢浮起。
熟练的将一碗凉水倒入容器，等待水再次沸腾，将饺子捞出。
再次登场的饺子色泽晶莹，熟透后的饺子皮隐约能看见内馅的红绿相间。
边缘捏合的褶子，此刻成了点睛之笔，为饺子平添了几分精致。
“让各位久等了，这道猪肉馅的水饺现在可以吃。但这水饺吃起来也是有讲究的，需要用果酸和辣油调个蘸水，蘸着吃。”
“今天做这道饺子，主要是讨个吉祥。在某个文明里，饺子被赋予了很多意义。
那里的人们相信饺子会带给人们平安与财富。
今天可能是我直播生涯的最后一天，我把这道饺子做给大家，希望它的好运也能带给你们！”
镜头中的赵宇鞠躬致谢，这一番话其实是出自内心的。
当把饺子顺利做出后，他内心平静了许多。想到了很多过去做主播的起起伏伏，说到底都是大家的支持，如果今日真的是最后一天，那这样的结束也不错！
“主播快别说了，看看你的粉丝数。就凭你这手艺，你说你不直播，我第一个不同意！”
“+1”
“+1”
“土豪哥被打脸了，哈哈哈，谁能想到主播真的把新面食做出来了，还做的这么成功。”
土豪之王为主播打赏：大太阳*1
土豪之王为主播打赏：大太阳*1
土豪之王发出邀请，希望主播开启味道传递，是否接受？
赵宇看了看自己的直播间，此刻美食诞生，观众没有吝啬自己的打赏。
各种小礼物在直播间中飞舞，但当大太阳升起，其他的小礼物就变的黯然失色。
看到土豪之王发来的邀请，赵宇怎么会拒绝，直接打开了直播间的气味共享功能。
顺便在直播间剖开了一个饺子，让其中的香味四溢，传递给每一个直播间的观众。
“太香了，这是什么味道，我的口水已经咽了两次了！”
“这味道绝了，因为葱姜水的加入去除了猪肉的腥味，让肉鲜美的味道得到最大的发挥。
肉糜的状态打散了猪肉原本的肌肉结构，主播通过特殊的搅拌方式，让肉馅在煮熟后抱团在一起，而没有散在面皮之中。
这道料理看似简单，但其中蕴含的技巧十分复杂，是一道非常有难度的面食料理！”
观众中不少人已经看傻了，尤其是那些在现实生活中认识赵宇的，都在惊讶镜头里的这个人，真的是自己认识的那个赵宇吗？
此刻，京都时间：11：45
距离赵宇上午下播还有十五分钟，他的粉丝数量：886！