回到家里的时候,杨革勇和叶雨泽正在忙着做大盘鸡。昨晚羊肉吃多了,今天准备换个口味。
做饭杨革勇向来是主力,此刻他正在炒鸡。大盘鸡的灵魂就是一定要用土鸡,然后第一个步骤就是把切成块的土鸡在锅里炒。
之所以炒,就是先要煸干鸡肉里面的水份和油脂,这样吃起来不但有嚼头,味道香而不腻。
待鸡肉五六分熟的时候,加入土豆和西红柿,在配一些洋葱,洋葱这东西在北疆叫皮牙子,为啥叫皮...
回到家里的时候,杨革勇和叶雨泽正在忙着做大盘鸡。昨晚羊肉吃多了,今天准备换个口味。
做饭杨革勇向来是主力,此刻他正在炒鸡。大盘鸡的灵魂就是一定要用土鸡,然后第一个步骤就是把切成块的土鸡在锅里炒。
之所以炒,就是先要煸干鸡肉里面的水份和油脂,这样吃起来不但有嚼头,味道香而不腻。
待鸡肉五六分熟的时候,加入土豆和西红柿,在配一些洋葱,洋葱这东西在北疆叫皮牙子,为啥叫皮...