晚上两个人去了民族街,他们这代人喜欢的还是本地口味的饮食。
今天吃的是缸子肉,其实这种做法并不是传统饮食,是后来出现的。
就是把几块带骨羊肉放在搪瓷茶缸里面煮熟,这茶缸还是某个特定时期的产物,就是铁皮制作,外面一层白色烤漆。
一般的上面还会写字,大都是“为人民服务。”
如今却被维族人用来制作美食了,一杠子煮羊肉,把肉吃完后用汤泡馕,味道非常鲜美。
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晚上两个人去了民族街,他们这代人喜欢的还是本地口味的饮食。
今天吃的是缸子肉,其实这种做法并不是传统饮食,是后来出现的。
就是把几块带骨羊肉放在搪瓷茶缸里面煮熟,这茶缸还是某个特定时期的产物,就是铁皮制作,外面一层白色烤漆。
一般的上面还会写字,大都是“为人民服务。”
如今却被维族人用来制作美食了,一杠子煮羊肉,把肉吃完后用汤泡馕,味道非常鲜美。
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