酉时正，任逾歌三人回来了，黎洛棠没问菜的分数，“施施，明天是哪两道菜？”
“虎皮肉和拔丝金腿。”赛西施笑，“黎姐姐，晚上我们吃虎皮肉。”
“好。”黎洛棠没有异议。
赛西施用铁筷子将带皮的五花肉穿起来，放在火上燎煳皮面，然后放温水泡软，拿小刀刮去煳皮及边缘脏物。
“刀距为半寸，划刀划破肉皮就可以了，不要划深了。”任逾歌说道。
赛西施的刀工没有问题，一...
酉时正，任逾歌三人回来了，黎洛棠没问菜的分数，“施施，明天是哪两道菜？”
“虎皮肉和拔丝金腿。”赛西施笑，“黎姐姐，晚上我们吃虎皮肉。”
“好。”黎洛棠没有异议。
赛西施用铁筷子将带皮的五花肉穿起来，放在火上燎煳皮面，然后放温水泡软，拿小刀刮去煳皮及边缘脏物。
“刀距为半寸，划刀划破肉皮就可以了，不要划深了。”任逾歌说道。
赛西施的刀工没有问题，一...