等两人从寄畅园出来,已是傍晚时分,找了家店住宿、吃饭。
走到一家店门外,闻到了一股浓郁的酱香。
进去一问,得知厨子在做酱排骨。
只是端上桌时,却发现不是酱排骨,而是酱筒子骨。
不过卖相诱人,色泽酱红,香气扑鼻。
筒子骨上的肉剔的很干净,只余一些肉筋。
肉筋被炖得酥烂,Q弹软绵,有嚼劲,肥而不腻,甜咸适口。
啃完外面的肉筋,黎洛棠拿筷...
等两人从寄畅园出来,已是傍晚时分,找了家店住宿、吃饭。
走到一家店门外,闻到了一股浓郁的酱香。
进去一问,得知厨子在做酱排骨。
只是端上桌时,却发现不是酱排骨,而是酱筒子骨。
不过卖相诱人,色泽酱红,香气扑鼻。
筒子骨上的肉剔的很干净,只余一些肉筋。
肉筋被炖得酥烂,Q弹软绵,有嚼劲,肥而不腻,甜咸适口。
啃完外面的肉筋,黎洛棠拿筷...