第三百一十七章：小寺的简易料理

　　萝卜，不仅是日本料理中最常用的蔬菜之一，而且在古代还曾经一度是最重要的蔬菜。

　　当时连主食都尚且不能餐餐保证，就更别提副食品了。

　　萝卜又耐储存，又营养丰富。还很饱肚。很多平民都是靠它才能勉强不饿死。

　　被称为徘圣的松尾芭蕉就曾经写过一句俳句，来说明当年萝卜的地位：“ju后无它物，唯有大萝卜”。

　　意思是在秋天菊花凋谢以后，到了初冬，除了腌菜就没什么蔬菜可以吃了。...