第8章:火爆了
“还愣着干什么,快去买点尖椒,厨房里的快用完了!”
苏美珍喊了一声,杨广发才傻愣愣的回过神来。
他这才发现,饭店里充斥着辣椒和肉爆香的味道,每个来吃饭的客人桌子上基本都是一两盘尖椒肉丝,好几碗米饭。
虽然还没搞清啥状况,他还是转身就去旁边不远的菜市场买尖椒去了。
店里一般准备的菜不多,顶多就两天的量,大概能做十盘左右的尖椒肉丝,看情况现在已经卖的差不多了。
急匆匆的买了十来斤后,老杨回到店里,发现是林殊正在炒菜。
“你就给小林配菜吧,不用你炒,你抄的不好吃。”
苏美珍有点嫌弃的看了杨广发一眼,转脸就笑容满面的对林殊说道:
“小林啊,辛苦你了。”
林殊擦了下额头的汗水,笑道:“没事的珍姨。”
作为一个厨师,这次挑战想要分数高,那做菜肯定是首当其冲的要好吃,这点应该稳了,现在自己距离第一轮的100万大奖又近了一步。
被老婆嫌弃了,杨广发有点尴尬。
怎么就给女儿送个饭的功夫,店里的形式一下就让他有点看不懂了,看这些客人一个个狼吞虎咽的样子,这道菜应该是真的好吃。
看着林殊熟练轻快的颠勺,杨广发才发现这是个行家啊!
不过一道普普通通的尖椒肉丝,至于让这么多人都馋成这样吗?
一盘菜炒出来后,老杨也忍不住尝了一口。
顿时震惊的老脸上的褶子都展开了。
“真是绝了!”
就这一口,杨广发感觉林殊的这道尖椒肉丝已经到了登峰造极的地步,他这下真的服了!
同样的食材,同样差不多的炒法,可出来的味道天差地别!说甩自己八条街都不过分!
于是乎,资深大厨杨广发默默的就去配菜了。
本来还想着晚上带林殊尝试着上灶炒菜呢,现在自己可能只配当个切菜的。
切菜的同时,杨广发也在观察林殊的炒菜方式,想从其中发现玄机。
可看了半天也没发现什么异常,连调料下的顺序都是一模一样的,唯一不同的地方在于林殊对于火候和时间的把控特别好,操作起来行云流水的,十分赏心悦目。
这大概就是两人的差别吧!
杨广发想了想,回头一定得让林殊教教自己。
做菜最重要的就是火候了,很多食材调料早下一秒或者晚下一秒,出来的味道都不一样。
恰到好处的火候能让食物的香味开发道极致!大概林殊现在就是这个状态,每一步都像一台钟表一样精准。
“4号桌一盘尖椒肉丝。”
“美团外卖,两份尖椒肉丝,十盒米饭。”
“8号桌三分尖椒肉丝盖浇饭。”
“打包五分尖椒肉丝盖饭送到大学城。”
中午最忙碌的两个小时,全是清一色的尖椒肉丝,其中外卖比平时多了十来倍都不止,大部分都是直播间里住在附近的水友点的。
这种盛况一直持续到两点多才停下来,期间杨广发还跑去菜市场又买了几十斤的尖椒,现在也所剩无几了。
苏美珍在前台算着账,笑的鱼尾纹都出来了。
今天中午的营业额都快到三千了,比平时多了好几倍,都是硬生生的靠尖椒肉丝和米饭撑起来,堪称恐怖。
当然,这一切都是因为林殊的功劳。
“小林,快来吧围裙摘了,阿姨给你买了好多水果,都洗干净了,来尝尝。”
苏美珍看林殊怎么看怎么顺眼,都想认他当干儿子了。
“我把锅刷刷再去吧。”
林殊还想刷下锅打扫灶台,没想到直接被苏美珍强行拉了出来。
“你都累了一中午了,这些活儿有小时工干呢,没事的,快歇歇吧,我让你杨叔叔炒俩菜,你吃个饭然后就能休息了。”
苏美珍洗了一大盆葡萄和草莓,还切了冰镇西瓜,让林殊发自内心的感觉暖暖的。
前世和今生他都是孤儿,这是第一次体验被别人关心的感觉,特别的温暖。
“那我就不客气了珍姨,一会儿吃午饭我来炒吧,让杨叔叔也歇歇。”
林殊笑了笑,拿了一牙西瓜吃了起来,入喉冰冰凉凉,驱散了身体的燥热。
“好好好,阿姨就想吃你炒的菜呢,真的太好吃了,一想起来就流口水。”
苏美珍说的是大实话,今天这些食客临走时都是吃撑了,而且都表示下回还要来,这回头率高到离谱。
此刻直播间里也热闹的很。
[菠萝小王子打赏主播1个超级火箭]
菠萝小王子:“兄弟萌,我刚刚点了尖椒肉丝的外卖,不吹不黑,好吃到爆炸!”
“楼上是附近的?真的假的?”
“我咋不信呢。”
菠萝小王子:“看我的动态,有订单有凭据,说假话老子生孩子没屁眼!”
“卧槽!我看了,真的!”
“发这么狠的誓,估计是真的了。”
“看他们吃的好爽啊!碗里的泡面瞬间就不香了,味同嚼蜡。”
[甜味少女打赏主播1辆兰博基尼]
甜味少女:“我也点了,口感特别棒!五星开云(中国)!晚上要带全宿舍一起吃!”
“呜呜呜,有点羡慕附近的人了!”
“好想吃啊!真想看看这尖椒肉丝有啥不一样的。”
“附近的去的话也点儿别的,看看其他菜是不是也那么好吃。”
甜味少女:“好的!今晚看我动态!”
吃完水果后,林殊做起了午饭。
炒了一道苏美珍心心念念了一中午可就是没吃上的尖椒肉丝,还有油爆大虾,水煮肉片,麻婆豆腐。
一共四个菜,都是很下饭的硬菜,杨广发则全程都在一旁观摩学习,并对林殊用膝盖控制火势大小的方法惊叹不已。
四道色香味俱全的菜摆到桌子上,还没等开动,几个人的肚子都咕咕叫了。
尖椒肉丝还是一如既往的好吃,其他三道菜竟然也丝毫不逊色于尖椒肉丝,吃到嘴里后香味浓郁,快乐的简直要起飞。
苏美珍这才知道,原来动画片里那些吃到美食后,夸张至极的画面竟然是真实的!
这种只应天上有的人间极品味道,给人带来的冲击力丝毫不逊色于那些动画所表现的。
几个人都赞口不绝,一大盆米饭眨眼间就被干完了。
