第七章 红云水产公司
只要没什么必须要用到的。其他的东西不够过两天在去买也不迟,主要是先把小鱼干做起来。
这时候几个不知道姓名的大叔也差不多修好了灶炉,顺便帮着把厨房整理了一下。
黄慧芳走过去给人结算工钱,关系又不是特别好的,请人干活总要给钱的嘛。
又从兜里掏出来几包烟,不是什么好烟几毛钱一包的,但普通人一般都抽这个档次的。
几个不知道姓名的大叔咧嘴一笑。
“大妹子,以后还有啥活再叫我们”
修建一个灶炉而已,用不了多大功夫。还有工钱,完事还给一包香烟。里里外外的照顾的很周到。
黄慧芳也笑着客气几句。
如果不是需要尽快把灶炉弄好。她宁愿自己亲自动手,也不想花钱。
这两天花钱太厉害了,哎呀不能想,一想就心痛。
“来,大姨你们来看一下,我教你们怎么做小鱼干”
等厨房收拾的差不多了,陈云把装着泥鳅的桶拿到厨房,泥鳅黄鳝都分出来,对大姨几人说到。
陈云先把泥鳅去腥。然后把泥鳅去头,切段。几个打工人有样学样的跟着一起做。
然后起锅烧油炸小鱼干。
灶炉虽然是刚垒好的,但是没什么影响,
直径一米多的大锅是陈秋准备明天用的。等到大批量的泥鳅收来了,直接用大锅开炸。
此刻用来炸这不到十斤的泥鳅,大材小用。
炸好出锅,在把调料放进去搅拌均匀,就完事了。
很简单就属于会者不难,难者不会。
而且陈云也不担心几个阿姨学会了怎么做小鱼干,会自己去做。
先不说看起来都是本分善良的人。就算真的自己去做了,销售渠道怎么弄呢,哪怕完全复制陈云的模式,这条路也走不通。陈云已经把前端和终端的价格定死了。
一个人下场去仿照陈云的做法,只有死路一条。
“很简单的,大姨你们会做了吧”
陈云尝了一片小鱼干问道。
“会了”
大姨想了一下点头。
都是家里的主妇,天天在家里做饭的,像这么简单的流程基本上看一遍就会了。又没什么难的。
“那行,没啥事了收拾一下吃饭吧”
午饭是直接在院子里吃的,去街上买了些馒头,食材都是现成的。
吃过饭陈秋舒舒服服的坐在凳子上,饭菜什么的被阿姨抢着收了。
不过他看到桶里的黄鳝还是有些发愁。
黄鳝可不比泥鳅。泥鳅这玩意以前没人吃,黄鳝则不一样。
从清朝就开始有人吃这东西了。药材食谱里就有黄鳝,壮阳补血的称号,还有清朝的一个皇帝尤爱鳝鱼丝。
现在鱼类主要送货到饭店。但是这个年代敢开饭店的,要么就是民国就传承下来的百年老店,要么就是资本力量开的大饭店。再不济的小饭店里也有镇店的老师傅。
这种老师傅哪个不会做黄鳝的。
像后世那样吃个饭难吃的一笔的在这个年代还真没有,谁家厨师做的饭菜难吃,直接就被开了。
所以饭店都不会没有做水产的供应黄鳝,店里没有的只能是人家自己不做。
但是这样一来陈秋就不好办了啊。大家都下去地笼了。
黄鳝跟泥鳅差不多相当于伴生的。有黄鳝的地方肯定有泥鳅,大家一个地笼网下去鳝鱼不会比泥鳅少多少。
如果陈秋不收黄鳝,那大家抓的黄鳝怎么处理?
就算是自己吃又能吃多少,早上黄鳝,中午黄鳝,晚上还是黄鳝,也还是吃不完的。最后还是倒掉。
而且黄鳝东西是有寄生虫的,煮的熟透了吃没事。但是一天三顿的吃,难说哪天就不小心中招了。
叹了口气,把坐在腿上的小萌主宝宝放下来。准备出去逛逛,反正下午也没什么事了。
跟黄妈妈打了声招呼。
“哥哥你去哪里呀,为什么不带着菲菲啊”
小萌主眼巴巴的看着准备出门的哥哥。
小家伙最喜欢粘着陈秋了。
陈秋转身回来,用手轻轻揪了一下小萌主婴儿肥的小脸蛋。
“在家等哥哥回来。给你买糖葫芦吃”
。。。。
陈秋骑着自行车悠哉悠哉的到了老门东百货大市场。
老门东里面还有一个水产市场。就在菜市场旁边,平日里谁家买鱼虾什么只要离得不是特别远都会来这里买。
水产市场很大。不过现在刚吃过午饭整个市场里面也没有什么人,显得空荡荡的。
这正是夏天。太阳晒得火热,商贩的状态都不太好昏昏欲睡的,到也没什么人招呼他过来买点什么。
陈秋四处看了一下,卖什么的都有,不比后世的水产差。
就连卖黄鳝的也有。不出陈云所料。
看了一圈,陈秋找了一家卖鳝鱼的店面。
店主是一个看起来很是和善的中年女人。
“阿姨,您这里黄鳝怎么卖的”
“小伙子。这个黄鳝可不便宜啊。一斤要四块钱”
要知道猪肉才五块钱一斤。这个价格还真不是一般人能吃得起的。
一听这个价格陈秋心里有数了
四块钱,也就是供货商最少是两块一斤或者三块一斤卖的,中间肯定相差不大。
而且这应该是供货商自家承包的鱼塘里养殖的。
。
“阿姨您这黄鳝是在哪里进货的”
“小伙子,你问这个干嘛,你也想进货吗?”
阿姨诧异的问道,不过还是告诉了他拿货地址。
整个水产市场卖黄鳝的少说也有二三十家,都是在一家拿货的。卖的价格都一样,也没什么竞争不竞争的。
这也是阿姨心善,换个心眼坏一点的都不会告诉他。
陈秋道了谢,骑上自己的自行车就去准备去找这家供货商。
红云水产公司
陈秋骑了半个多小时的车找到了这家供货商。
两层楼。二十多平米的样子。路边还有好几个大池子,里面各种鱼虾。
一楼还有几个穿着大黑皮围裙,脚踩黑皮靴的中年人在忙活。
陈秋没有着急进去,到旁边的超市花两块钱的“巨款买了一包“南京”香烟。一般人抽烟几毛钱就差不多了。
