周至笑道：“因为专业，其优越性当然是一般家宴所不具备的。”
“一是就餐环境更富变化，设宴者可灵活根据宴请对象、宴席种类、设宴时间季节、办席规模及喜好，来从容选择不同的筵宴所，从而使得宴席与环境更协调，不似普通家宴环境的千篇一律。”
“二是对于主客双方而言，宴席所的气氛都相对宽松，客人身处这样的公共场所，少了身在主人居所的拘泥；主人设宴于专门的筵宴所，茶水有专人预备和伺服，...
周至笑道：“因为专业，其优越性当然是一般家宴所不具备的。”
“一是就餐环境更富变化，设宴者可灵活根据宴请对象、宴席种类、设宴时间季节、办席规模及喜好，来从容选择不同的筵宴所，从而使得宴席与环境更协调，不似普通家宴环境的千篇一律。”
“二是对于主客双方而言，宴席所的气氛都相对宽松，客人身处这样的公共场所，少了身在主人居所的拘泥；主人设宴于专门的筵宴所，茶水有专人预备和伺服，...