猪肉问题一直是醉仙楼的老大难。
他们没有跟那个给其他酒楼送猪肉的猪倌搭上线,猪肉的供应不太稳定,只能有一搭没一搭的到处收。
散收的猪肉贵就算了,收到的还少有品相很好的猪。
为此,他们的水牌上几乎没出现过猪肉菜品。
炒菜用的油都是之前囤的猪板油,还有羊油、鸡胗油之类的了。
一听山阳村人有野猪肉,宋妙人眼睛亮晶晶的,赶紧去找京墨。
京墨知道有野...