第66章 财帛动人心1
豆馅儿准备好后，将发好的黄米面团揉匀排气，然后切成一个个的小剂子。
手掌蘸少许干黄米面，取一个剂子，搓圆后用拇指按出凹窝，转圈捏成边缘薄、中间厚的小窝头状。
放入豆沙馅儿，用虎口向上推面皮，同时旋转收口捏紧（若粘手可再蘸干粉），搓成椭圆形或圆形。
包好的粘豆包放在抹油的案板上，盖湿布醒发一刻钟，至表面微微膨大。
蒸锅内加水烧开，蒸屉铺上湿润笼布，笼布表面抹...
豆馅儿准备好后，将发好的黄米面团揉匀排气，然后切成一个个的小剂子。
手掌蘸少许干黄米面，取一个剂子，搓圆后用拇指按出凹窝，转圈捏成边缘薄、中间厚的小窝头状。
放入豆沙馅儿，用虎口向上推面皮，同时旋转收口捏紧（若粘手可再蘸干粉），搓成椭圆形或圆形。
包好的粘豆包放在抹油的案板上，盖湿布醒发一刻钟，至表面微微膨大。
蒸锅内加水烧开，蒸屉铺上湿润笼布，笼布表面抹...