第14章 五彩芋圆吃播
海蓝星，兰庭餐厅。
这是一家有百年历史六星级酒店，坐落在寸土寸金的豪宅区顶层，拿过无数届的“金盘奖”。
这里没有充满烟火气的热闹厨房，只有安静纯白的科研环境。
穿着一身灰色中山装的主厨赵潼飞，正坐在他的私人研发室里。
他一脸轻蔑，看着面前正散发着热气的荷叶小方包：“哗众取宠。”
他今天会屈尊降贵，去一家名不见经传的网店抢购，不是心血来潮。
海蓝星李家，是个向来低调的文化世家。
李家老夫人李婉莲的八十寿宴，定了由他主厨的包厢。
他前两日兴冲冲地去向李家管家打听老夫人喜好。
结果，听到了一个令他恨得咬牙切齿的消息。
那位掌管着蓝星文化研究院的李鸿先生，竟然有意要找一个网店店主，去家里做那天的宴客点心。
这简直是对兰庭的羞辱。
赵潼飞最讨厌的，就是有任何超出他掌控的东西出现。
他今天就要好好看看，这位能打动李翔这样大人物的店主，是何方神圣。
又能做出什么惊世料理。
阵阵香气扑鼻。赵潼飞的鼻子微微一动。
作为顶级主厨，他的嗅觉早已被训练得十分灵敏。
他能分辨出这是鸡肉香，猪肉香，糯米香，菌菇香，以及……这草叶香。
“荷叶吗？这种观赏植物的废叶，还能入菜？”他鼻子里哼了一声。
拿起餐刀，他姿态优雅地切开了那片荷叶。
瞬间，更浓郁的香气扑面而来。
油润晶莹的糯米饭，里面嵌着鸡块、香菇等馅儿料。
赵潼飞的表情，看起来依旧不屑一顾。实际他内心已是暗暗惊讶。
这香味，和他的餐品研发室里，用高分子技术调配出的那些香味剂不同。
似乎，很古朴，很直接，很难……让人拒绝。
他用餐叉取了一小块，送入口中。
才咀嚼了几口，他的表情已完全变了——变得难以置信。
糯米软糯又不失嚼劲。每一粒米，都吸饱了浓郁的肉汁，咸鲜中有回甘。
鸡肉嫩滑得不可思议，香菇的鲜，海米的咸。居然还加了一些猪肉粒。
这口感。
哼，果然是小作坊做派，不是机器搅打。
但是，居然又嫩又弹又香，是怎么回事？
还有那一粒粒的爽脆的颗粒……
“这是什么？”他用餐叉挑起细看，半透明的碎粒。像是某种瓜果，清脆水润，甜而微淡，他却分辨不出是什么。
他只知道，一层又一层的味觉体验，冲击着他的味蕾。
他有几十年的掌厨经验。出品的每一道菜，都至少有一整个博士团队在背后支持。
酸甜苦辣咸，没有他实验室调配不了的味儿。
但现在，他却却觉得威胁十足。
赵潼飞的脸色，从轻蔑变成了震惊。待他咽下这一口糯米鸡，表情已充满了不甘和嫉妒。
“哼，我就不信我做不出来。”
他自信打开关光脑通讯：“给我召集研发团队，现在，立刻，马上。”
不到十五分钟，五六名穿着白色制服的人员围在吃剩一半的糯米鸡前。
赵潼飞用餐叉舀起一勺馅儿料。
“听着，我不管你们用什么方法，一周之内，必须给我完美复刻出来。”
说完，他又厉色补充：“下周，李老夫人的寿宴，这道荷香糯米鸡，将作为我的最新研究成果登场，它要署着我赵潼飞名字！”
此时此刻。
“美味厨房”已完成了第二轮销售。
站在前排的李维斯和金南一个欢笑一个愁。
李维斯手速惊人，成功抢到一份糯米鸡。而金南慢了0.01秒，再次痛失。
今晚45只糯米鸡售卖一空。销售结束，店铺客人陆续离开。
周执涵舒了口气。
小Q在一旁打包糯米鸡，他则有条不紊地收拾操作台。
在桌上舒服躺着吹冷气的苏宴炊却发现，今天结束营业后，有两杆身影一直杵在原地，迟迟不肯退出。
是金南和李维斯。
两人都坐立不安，眼神不时地飘向周执涵，又偷偷地互相瞄一眼，随即一触即离。
氛围略显尴尬。
在苏宴炊眼里，这两人的样子，像极了两只想独吞小鱼干的橘猫，互相僵持着。
只盼对方一走，自己就飞扑而上。
李维斯想谈的是寿宴私厨的事，可旁边这个金毛赖着不走，他不好开口。
金南则满脑子都是学术问题，恨不得呆在这美味厨房彻夜长谈。
但这个一看就是阔少的“网购达人”杵在这，他觉得气氛不对。
但最终，学术渴望战胜了社交的尴尬。
金南先忍不住，清了清嗓子道：“店主，今晚的糯米鸡……简直是神迹。我从未想过，糯米和鸡肉能达到如此和谐的共生关系。”
周执涵放下手上的事情，看向他：“你是有关于论文的事找我吧？”
金南一愣。
没想到这位店主直接跳过了寒暄和铺垫，直接进入了正题。
这倒让他省去许多绞尽脑汁的迂回。
“对对对，”他忙不迭点头，“我最近正在写关于碳水饮食考据的博士论文，但是苦于没有实物佐证，一直卡着……所以……”
说到最关键处，金南的语气变得纠结起来。
这样珍贵的史料，他根本不好意思直接索要。
周执涵看了一眼金南，又看了一眼桌上的小苏，露出个温柔的笑。
“没事，有问题可以说说看。能帮上的，我会尽量。”
金南眼睛一亮。
这位大佬肯指点，说不定他的博士论文直接稳了。
他赶紧倒出了研究中的难题：“就是这个粥，按古籍描绘是米和水的结合。我们现在的营养糊，就是参考了粥制作的。”
“可古书上老写‘火候到了’……这到了到底是到什么？太模糊了！”
金南一脸崩溃，被古人玄学折磨得不轻的样子。
周执涵说过可以帮忙，苏宴炊的弹幕就跳了出来：“火候？哈哈，给你打个比方哦。”
“火候就是食物和热量谈恋爱的程度。火候不到，就是尬聊，夹生饭！”
“火候过了像吵架，烧糊了，连锅巴都得扔。”
“火候到了，是情投意合，刚刚好。”
金南听得噗嗤笑出声，苏宴炊还在继续输出。
“你将来看古籍，还会看到放调料‘少许’这个词，也是老祖宗的智慧。”
“意思就是，你手抖一下。尝尝看，觉得不够，就再抖一下。”
这番生动解释，把金南笑得前仰后合。
苏宴炊眼神一转，发现那头周执涵边整理操作台，视线时不时飘过来看弹幕。
他手边放着几个白瓷小碗，正在分装温控区容器里的剩余。里面正是今晚神秘小菜。
小碗底部铺着一层绵密的冰沙。冰沙上是一颗颗色彩斑斓的小圆子。外面还裹着层浅黄色糖浆。
紫色，黄色，青色，红色，玉色。
像是各色天然珠玉，落在水晶盘子之上。
仅仅是看，一股清甜凉爽的气息就扑面而来。
周执涵没忍住，端起其中一个小碗，用勺子舀起一勺。
软糯的圆子和着冰沙，淋着琥珀般的糖浆，在灯光下闪闪发光。
把那一勺美味送进自己嘴里，冰凉清甜的冰沙滑过喉咙。
紧接着，是芋圆的软糯。南瓜的甜，紫薯的香，艾草的甘，甜菜的冶。伴随着冰糖浆的爽。
口腔里就像唱着夏日傍晚的田园牧歌。整晚的疲惫都被缓解了。
“咕嘟。”
安静的店铺里，两声清晰的吞口水声传来。
金南和李维斯显然被他的动作吸走了注意。金南开口发问：“店主，这个难道就是……今晚的神秘小菜？”
周执涵偷食被发现，有些不好意思地笑笑：“嗯，这是五彩芋圆。”
金南和李维斯眼巴巴地看着碗里的东西。
两人现在只有一个念头——好想吃！