第22章 哦豁，今天不能出摊了？

　　栖乐道，“就刺绣啊，我绣我的，网友来看我，感兴趣的就打个赏，我就有收入了。”

　　苏轻言知道直播打赏这种事情，挺佩服人家能靠直播赚钱的，“那你有这个才艺也是很厉害了。”

　　“一般般吧，也不是什么名气主播，每天赚点生活费，勉强度日。”

　　苏轻言道，“你主播名叫什么，回头我给你增加人气去。”

　　栖乐也不见外，直接把自己的主播名字说出来——择木而息。

　　苏轻言用手机登录某app，搜索之后看到对方一共2万粉丝，确实名气一般，她很快点了关注。

　　栖乐也道，“你每天都在哪里摆摊呢，回头我有时间也去支持支持。”

　　苏轻言，“我摆摊地点不定，现在也说不准。”

　　栖乐就不多问了，她见过太多摆摊的被城管驱赶的，今天这里，明天那里，确实不稳妥。

　　她也不多问了。

　　随后两人就开吃了，谁也不问谁为什么选择这个行业。

　　成年人的世界需要边界，有这个自觉性，基本上相处起来就舒服很多。

　　两个人一边吃夜宵，一边聊天，越聊越来劲。

　　差不多十二点钟才意犹未尽的散伙。

　　等洗漱完毕上床睡觉，都快要一点钟了。

　　想到半夜三点钟还要起床做鸡爪，最多就能睡两个小时，苏轻言也不觉得辛苦。

　　因为她今天算是结交了一个新朋友。

　　上辈子她在苏家，别人跟她做朋友，都是因为那层身份，后来没有了之后，她们就疏远她了。

　　这辈子，她选择了另外一条路，失去了豪门的身份，没想到还能结交到一个“门当户对”的朋友，挺好的。

　　有朋自远方来，不亦乐乎。

　　她算是真正体会到这句话的含义了。

　　闹钟在三点钟准时响起，苏轻言哪怕只睡了两个小时，但也能干脆起床。

　　她从冰柜里拿出五十斤鸡爪，打算用剪刀把指甲全部剪掉。

　　光是这个步骤就要耗费很多功夫。

　　按照系统要求，本周五之前要卖出100斤鸡爪，那么她平均每天要卖五十斤才行。

　　每斤鸡爪大概10-13只，五十斤鸡爪大概有五六百只。

　　她一个人要处理五百多鸡爪，光是剪指甲这个工程都要耗费不少时间。

　　结果这边才开始没多久，就有人敲响了自家的门，苏轻言问是谁，对方说是栖乐。

　　“你遇到什么麻烦了？”

　　苏轻言开门问，要不然这个时间点来找她？

　　“晚上你不是说半夜起床做鸡爪吗，反正我的作息时间自由，可以来帮帮你。”

　　晚上顺嘴一说的事情，没想到对方不但记到心里，还半夜起床来帮她，这份情谊苏轻言说不感动是假的。

　　“你也太好心了，但是我这边不用麻烦到你，我一个人可以应付。”

　　栖乐却道，“多一个人多一份力量，何况我都来了，再回去睡觉也是睡不着。”

　　如此，苏轻言就很是感谢了。

　　两个人开始处理剪指甲的工程。

　　五百只鸡爪在两个人的共同努力下，终于剪好了，然后就开始用清水把鸡爪洗干净。

　　这也是一个不小的工程，五百只的鸡爪要洗很多遍，好不容易洗干净后，分批装到大桶锅里煮。

　　系统给的锅足够大，五百只鸡爪只需要分两次就可以煮完。

　　到这一步，栖乐就帮不上什么忙了，她就离开了。

　　苏轻言说回头请她吃饭答谢。

　　她继续开始制作虎皮凤爪了。

　　煮的时候冷水下锅，水温发热后放入麦芽糖上色，水开煮个两分钟就用漏勺把鸡爪捞出，放入提前准备好的凉水中。

　　这个过程需要用凉水清洗两遍鸡爪，达到去油去浮沫的目的，然后捞出控水备用。

　　另一锅鸡爪也是同样步骤。

　　起锅烧油至5成热，放筷子冒密集小泡的程度，然后把控好水的鸡爪放入锅中油炸。

　　期间用长勺搅拌几次，使其受热均匀，最后把鸡爪炸到表皮金黄即可。

　　把炸好的鸡爪放入凉水里浸泡半个小时以上。

　　这个锅一次可以炸五斤鸡爪，炸个十次就完成了。

　　随后开始切小料，真是幸亏制作烤鸭时也需要很多调料，她大半夜做鸡爪也不用忧愁没有调料。

　　按每斤鸡爪的比例调制，把姜切成片，大葱切成段，大蒜剁细，搭配香叶，桂皮，一些花椒，干辣椒，八角等。

　　经过一段时间的浸泡，鸡爪已经被泡得起皮了，可以起锅烧油，放入各种香料进去炒香，加入生抽老抽，特制酱料，料酒等，加水放鸡爪，以水没过鸡爪为宜。

　　最后再加入适量食盐，冰糖，盖上盖子，烧制半个小时，最后大火收汁，咬一口就脱骨的超级过瘾虎皮凤爪就制作完成了。

　　苏轻言试着拿出一个吹了吹，开始品尝成果。

　　她只能说，用系统给的秘制调料制作而成的虎皮凤爪就一个字：绝！

　　赶紧用盘子装好一份给栖乐留着，她就开始继续制作烤鸭了。

　　做完烤鸭后，她去隔壁看了看，看到栖乐起床了，就给她送了鸡爪，然后自己回家继续睡觉。

　　半夜不睡觉总要补回来的。

　　这一觉就睡到了晚上七点半，闹钟响起她才起床，随后就开始准备出摊事宜了。

　　结果这个时候，她家的门又被敲响了。

　　打开来一看，门外是几个警察。

　　……

　　与此同时，有个人也开始准备出发前往夜市了。

　　这个人名叫周康跃，他也算是烤鸭忠诚粉了，第一天摆摊的时候就开始买了，后来就习惯每天晚上都去买烤鸭。

　　只是他没想到烤鸭摊生意越来越好，以至于他昨天没买到。

　　馋了他一个晚上。

　　这不就提前出发了么。

　　昨天没买到的烤鸭，今天说什么也要买到。

　　他是一个不会让自己留下遗憾的人。

　　而且据他观察，他知道一开始人不多的时候，老板是不会限量购的，所以他可以买一整只烤鸭，甚至如果可以，买两只也可以。

　　这样想着，他蹬着单车，呼呼前往夜市。

　　结果等他到的时候直接傻眼了。

　　他秉着聪明人提前出发的想法出门，结果现场一看都是聪明人。

　　周康跃给自己打气，没关系，十几二十人也还能接受，不管怎样今天烤鸭都能有他的份。

　　只是等啊等，时间来到八点半了，也不见摊主的身影。

　　“怎么回事，摊主今天不来了吗？”