第18章 不讨喜的老三家
“二丫,你去把咱的院子扫一遍,娘来做。”
乔如意害怕那些调料露馅儿,就把二丫想个办法支走。
“娘,俺先把咱的饭蒸上。”
一般是水蒸饭,一口大锅架在上边,底下灶上是烧沸的热水,就这样把粮食煮熟。
乔如意忍着一阵肉痛,在锅里少少地倒了一坨菜籽油——虽说是自己家榨的,但是油菜花不好中,榨油也不是那么方便,还是珍惜一点。
乡下土灶的柴火极旺,差不多刚点着,油星子就蹦起来了。
乔如意有些害怕,身子往后缩着,手伸的老长,率先抛进去一把香料——干花椒、陈桂皮,还有几片香叶。
在热油里炒出香味之后,再把肉片迅速丢进去,肉切得很薄,又被腌过,挨着油的瞬间就变色了。
爆炒的香气是这个家里不常有的,毕竟一般也就吃些拿蒜粒葱丝扮的野菜,最好也就是过年的时候,能炒点大肥肉片子,炖点鸡汤......
但毕竟没啥调味品,终究还是寡淡的。
这香气把二丫都引进来了,乔如意赶紧取出藏在案板下箩筐里的酱油——咕嘟咕嘟倒了两下。
“娘,咋这香?”
“香吧?娘特意做香一点儿,给你们多补补。”
这日子美成啥了,这几天都吃了几次肉了,娘居然还想着给他们做肉吃!
二丫真是不敢相信,娘昏过去三天,醒来咋就直接变了个人呢?
最后一步就是把菜蔬都扔进锅里,蘑菇和黄花菜都嫩得很,没一会儿就熟了。
出锅的时候,乔如意还撒了一把小葱丝儿,和切碎的辣椒丝。
“二丫!端饭咯!”
庄稼人们也该回来了,乔如意满意地看着二丫端着三个盘子走到堂屋。
家里人多,一份菜少不得要多分几份。
“奶,今天身子还好吧?”第一个进来的是王丽珍。
跟徐萍一辈的长孙媳妇,笑盈盈地问候着乔如意。
怪不得说丽珍讨人喜欢呢,性子大方又活泼,平时干起活来也不因为自己是年轻小媳妇就抱怨耍滑,勤勤恳恳地干活,每一天都能满工分。
乔如意也很喜欢她:“好多啦孙媳妇,今儿奶奶给做了好吃的,快去洗把脸咱就开饭!”
“哎!”
接下来大家都回来了。
乔如意看着依旧跟在队伍最后边磨磨蹭蹭,一副游手好闲样子的老幺.....
她都不用问,老幺今儿的工分一定没拿够!
好,且看她怎么好好治一顿这小子!
叫他知道知道,啥叫小树不修理不直溜,懒汉不挨揍不勤快!因为乔如意特意炒了肉菜,所以二丫没舍得蒸米饭,只是熬了一大锅稀粥。
杂粮粥,逮着啥放啥,可杂了——红薯块块、灰豆子、很少的一点儿白米。
最后成功煮成了一锅糊糊。反正是不太能和“粥”扯上关系。
不过嘛,在六七十年代的小乡村里,又是这么一大家子,有的吃就不错了。
二丫刚把三大盘炒好的、还冒着热气的炒肉片儿端在堂屋的桌上,老幺忽的把农具一扔,直接嚷嚷起来——
“二姐!今天啥饭?咋闻着这么香哇!”
宋如梅的声音打堂屋里飘出来:“娘给咱炒的肉片,可香呢。”
一说有肉,不光是老幺宋安平,其他人眼睛都放光了。连手都不顾上洗,脚底下抹油一样,直接滑进了堂屋。
老大宋兴平和他媳妇儿张阿红倒是沉得住气,还有一搭没一搭地陪着乔如意扯闲话。
“阿红,最近你家伟光不常回家,你当婆婆的,要多多照顾着丽珍,知道不?”
张阿红一向心直口快:“娘你就放心吧!俺又不是老三家的,俺儿媳丽珍模样又俊又能干,俺一直当闺女来疼呢!”
乔如意做了个噤声的动作,眼神示意张阿红——亏得夏金桂早就跟着进堂屋了,否则被她听到一字半句,今儿又别想清净吃个晚饭了!
“阿红,老三家的再不好,那也是她自己个儿的事情,你别多嘴多舌的,到时候闹起来,你也是当奶奶的人了,俺也快被黄土埋了,咱几个吵嘴难道好看哇?”
“是是是,娘提醒的对,俺不就是看她家小萍可怜见的.......”
乔如意拍拍她的肩膀:“小萍的事儿还有俺管呢,你说到底也只是妯娌,再看不惯也只能忍着,咱这家不容易撑到今天,可经不起再闹腾了。”
老大原本一直闷着头,不愿意参与这些他认为是女人之间的话题。
但还是拍了拍自己媳妇的胳膊:“我说,孩儿他妈,关键时候就得听俺娘的,俺也觉得整天和老三家的嚷嚷怪烦人的,你就忍忍。”
张阿红无奈地点点头:“俺明白了。娘,那俺先和伟光他爹进去了啊。”
“赶紧去,二丫都等你们好久了。”
乔如意招招手,老夫妻两个就一起进屋去了。
宋伟光是老大家的儿子,老大宋兴平和张阿红一共生了三个娃,老大宋晓娟,已经嫁给了隔壁村的一个乡村教师。
老二就是宋伟光。在城里当小工,挣的也是卖力气吃大苦的钱。
至于老三,是个伶俐聪明的小伙子,命不好,十二岁时候,掉到了村里的河里,那一天刚巧碰上集体浇水,河沟里发了大水,人当场就被卷走了。
等找到的时候,身子都凉了。
这一直是老大夫妻两个心头的一块烂肉,提都不能提的。
等乔如意进了屋,一大家子老小都齐齐眼巴巴地望着她。
大家都不晓得这一向节俭抠搜的老太太,最近到底是咋的了?难道是受啥刺激了?
不过要是老太太受刺激能让全家动不动就能过一口肉瘾,那就随便吧。
三盘肉满满登登,裹着滋味十足的酱汁,看一眼口水就要下来了。
“大家伙儿都动筷子吧,吃完娘还有好事儿呢!”乔如意做表率,率先夹一筷头炒肝——嗬!香绝了!
绵密如沙的猪肝儿,配合着酱汁和清爽脆辣的小葱丝,就连乔如意这个不太吃内脏的人,吃一口都香得停不下来。
一时间,没有人说话,满屋子筷子相击的脆响,小娃儿和年轻一辈的媳妇儿单独一张小桌子,也是一盘子肉。
三盘肉分得很是公平。
乔如意吃了两口就停筷,端着一碗热乎的杂粮粥,又专门分出一个小碗,夹了好几筷子肉片。
特意给小萍舀的粥,比别人稠的多。
“你们先吃,娘去给小萍送饭。”
其他人都一脸疑惑,张阿红撇过夏金桂,直接问老三宋军平:“老三,你家小萍咋不来这儿吃?”
老三支支吾吾,一脸为难地瞅着夏金桂。
夏金桂脸上是掩盖不住的得意洋洋,她拿姿作态地慢慢把一片肉放到嘴里:
“小萍身子不舒服,怀着孕呢。不过她命挺好,这院儿的那个女人还没怀过孕了?谁像她小萍一样,叫娘专门给送饭的?”
