第一千四百五十二章
简单的菜单最后是梅光轩总店开业时的黑白照片,像在跟客人细说 50 年的拉面故事。
日本拉面多分为猪骨、鸡或海鲜熬成的汤底,梅光轩与别家不同之处在于它用混合汤底,以猪骨、鸡、干沙甸及昆布熬煮而成,比单一材料熬成的汤底味道更复杂,并集齐香、浓、鲜的味道一身。
另外贯彻北海道拉面的特性,供应丰腴的牛油汤底,牛油融入汤底异常滑溜。
据说,在北海道地区曾一度以味增拉面为主要...
简单的菜单最后是梅光轩总店开业时的黑白照片,像在跟客人细说 50 年的拉面故事。
日本拉面多分为猪骨、鸡或海鲜熬成的汤底,梅光轩与别家不同之处在于它用混合汤底,以猪骨、鸡、干沙甸及昆布熬煮而成,比单一材料熬成的汤底味道更复杂,并集齐香、浓、鲜的味道一身。
另外贯彻北海道拉面的特性,供应丰腴的牛油汤底,牛油融入汤底异常滑溜。
据说,在北海道地区曾一度以味增拉面为主要...