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李教授的首尔悠闲生活

第一千四百五十二章

李教授的首尔悠闲生活 Mio澪 4054 2019-11-08 21:41:52

  简单的菜单最后是梅光轩总店开业时的黑白照片,像在跟客人细说 50 年的拉面故事。

  日本拉面多分为猪骨、鸡或海鲜熬成的汤底,梅光轩与别家不同之处在于它用混合汤底,以猪骨、鸡、干沙甸及昆布熬煮而成,比单一材料熬成的汤底味道更复杂,并集齐香、浓、鲜的味道一身。

  另外贯彻北海道拉面的特性,供应丰腴的牛油汤底,牛油融入汤底异常滑溜。

  据说,在北海道地区曾一度以味增拉面为主要...

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