第135章 收尾菜
第135章
四道热菜之后便是整个宴席的重头戏,三道大菜。
颜烟将料理台的炒锅撤下去,接下来换上了大号的蒸锅,油锅以及焖锅。
一般做大菜的烹饪方式,比较常见的便是,蒸,煮,炸!
鉴于最后收尾的汤菜正在煮,所以,颜烟将三大菜其中之一换成了焖。
焖鸡也算是大菜中比较常见的一种。
“前面几道菜基本算是宴席之中的前菜,接下来这三道大菜才算是今天的正菜...
第135章
四道热菜之后便是整个宴席的重头戏,三道大菜。
颜烟将料理台的炒锅撤下去,接下来换上了大号的蒸锅,油锅以及焖锅。
一般做大菜的烹饪方式,比较常见的便是,蒸,煮,炸!
鉴于最后收尾的汤菜正在煮,所以,颜烟将三大菜其中之一换成了焖。
焖鸡也算是大菜中比较常见的一种。
“前面几道菜基本算是宴席之中的前菜,接下来这三道大菜才算是今天的正菜...