按说庄子是私人财产，先前又有苏和安的安排，所得收益只需向官府交很少的税银，对林果来说，确实是占了便宜的，可如今刚刚开春，种子才埋进土里，一直到秋收，这几十口人的吃喝却不是一笔小数目。
宋春晓问过廖婆子，余下的粮食最多能撑半个月的，要想法子弄些粮食回来才是，林果留了八十两银子给宋春晓，带着柳雨先回了家。
家里也忙着春耕了，好在有林果提前育好的秧苗，又有牛马帮着耕种，没有想往年那样把全家人都累脱一层皮。
林果只给林胡氏和姑奶奶说了庄子的事，对两个舅舅只说宋春晓在庄子上做了管事娘子，众人都放下心来。
暖棚里的西瓜也落了花，结了拳头大小的果，可离能换银子还要一段时间，庄子上的几十口人还等着粮食，买荒山，开荒地，开春时又买了种子，林果手里的银子也花的差不多了。
感觉又到了去年的这个时候，青黄不接的，要被饿死，辛辛苦苦奋斗了一年，一夜回到解放前了，一个没小心，就被苏和安给坑了，亏得自己这么信任他。
如今暖棚里没了青菜，酒楼里的生意也清淡了许多，苏兴跟林果抱怨了多次，青菜应该在多卖几日才是，如今正是春天，没了果子，果酱那边的收益也少了许多。
一大家子要吃喝，一时间只见花出去的银子，不见收回来的，庄子那边宋春晓也送来了消息，让林果别太着急，如今正是开春，山野里面到处都是能吃的东西，还能再支撑些日子。
林果直骂自己蠢，忘了自己还有两座山呢，第二日就带着家中老小去了后山的竹林，前几日的那场雨下过之后，竹林里的春笋就成片的冒出了尖。
这东西大家都知道的，可也只是在实在没吃的时候，才拿这个填填肚子，很少有人来挖这个，却不知道吃春笋是要看时间的，就是在春雨过后冒出尖的，才鲜嫩爽脆，过了时间就不能吃了。
得了林果的吩咐，众人便动起手来，一上午的时间就挖了满满的两大筐，回到家里剥开酱紫色的外壳，一根根嫩白的春笋便呈现在众人眼前。
中午做了一道油焖春笋，一道春笋炒肉，只吃的众人赞不绝口，都说还要再去多挖些回来。
吃了午饭，林果进了空间，搬出攒了不少日子的草药，又挖了一颗手掌大小的人参带上，喊金宝套了马车，陪着一起进了城。
路上林果拿出人参让金宝帮忙看看年份，金宝看完小心翼翼的包好交给林果道“我瞧着应该有个六七十年的样子，长的这样好，都有人形了，不如交给我师傅，让他做些好药，关键时刻能救命。”
“这样的能卖多少银子？最近缺钱呢，这根先卖了，要用的时候我这里还有更好的。”
金宝闻言“这样的少说也能卖五十两银子吧，若是遇上急用的，卖个一百两也不是不可能。”
林果点点头，两人说着闲话，进了城先去济世堂卖药材，连翘招呼进了院子，却说掌柜的不再店里，做主先收了林果带来的药材，从柜台上取了四十两银子给林果。
人参却不敢自己拿主意，林果便道一会在过来，坐着马车又去了苏记酒楼。
店里的伙计小二都是认得林果的，引着两人去了后院找苏兴，林果也不墨迹，直接拿出了春笋。
问道“我给你带了一套食谱，你先瞧瞧，看酒楼里愿不愿意试试？”
自正月十五之后，苏兴就肯定了这丫头的本事，自是没有不愿意的，点头应下，等着林果端上的佳肴。
林果进了厨房，跟各位厨子打了招呼，都是熟人了，纷纷围上来看林果要做的新菜式，帮着配料打下手，都想再学个一招半式。
待三荤两素一道汤，端上了桌，众人闻着鲜香的味道，忍不住的咽口水。
色泽洁白，酱汁饱满的鲜笋里脊。清爽鲜嫩，粉白相间的春笋虾仁。肉嫩笋脆，咸中有甜的笋块红烧肉。色泽红亮，鲜嫩爽口的油焖春笋。香辣可口，色泽鲜艳的剁椒笋丝。再来一盅清香四溢的蚕豆笋片汤。
只是看着就让人食欲大开，口齿生津，林果招呼苏兴和几位厨子尝菜，在边上细数春笋的好处。
“如今冬去春来，冬日里活动少，又少见青蔬，大多数人都食欲减退，身体疲乏，春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分，常食能帮助消化，主消渴，利水道，益气，又能通血脉，化痰涎，消食胀。”
苏兴咽下最后一口汤道“如此好食，怎么现在才拿出来。”
“这是春笋也就这个季节才有，过了季节就不能入口了，你想日日都吃，怎么可能，如何？这菜谱留是不留？”
苏兴漱了口，“自然是要留的，如今没了青菜，已经少了许多流水，这春笋可能卖到应季的蔬菜下来？”
林果笑着道“少不了你多给我些银子，我辛苦点，帮你多准备些就是了，写契约吧，方才我做菜的时候几位大厨都在边上，应该都会了吧。”
几位厨子意犹未尽的品评着几道佳肴，闻言点头道都会了。
苏兴取过纸笔些契约，林果道“这五菜一汤的食谱，一百两银子，只要酒楼的厨子不泄露出去，我保证再没第二家能做出这几道菜。春笋十文一斤，也只卖你苏记酒楼。”
苏兴闻言皱眉“菜谱一百两，是不是有些贵了？这菜上了桌子，尝过了未必做不出来啊。”
林果眯眼笑道“我有秘制配方，保证别家做不出这种味道，不信你叫你家厨子试试，若是没用我的秘方，能做出跟方才一样味道的菜来，这食谱我分文不要送给你。”说罢从袖中拿出一个小瓷瓶来把玩。
苏兴笑着点头道，“试试便试试，若是一会拿不到银子可别哭鼻子，说我欺负你。”
苏兴绝对没有怀疑林果的意思，只是今日好容易见着林果没有那种不可置疑的感觉，起了玩闹的心思，想着果然还是个小姑娘。
不多时厨子就端上了菜肴，色香跟林果亲手做的并没有不同，造型上甚至比林果做的还要出色许多，苏兴拿起筷子，品尝了起来，放进嘴里，就皱了眉头。
若是没有吃过林果先前端上来的，这菜肴也算的上是上品了，可是有了比较，就明显感觉出不同来，几位厨子可是很自信的，见苏兴的表情，也纷纷品尝起来，果然还是不一样啊。
林果眯眼笑着，打开手里的小瓷瓶，每盘菜肴里滴入几滴灵泉，再让苏兴品尝，苏兴举起筷子又尝了一口，果然大有不同。
这才写了契约，大方的给了银子，吩咐店里的小二，搬了车上的两大筐春笋，过称付钱，林果从马车里拿出一个瓷坛，里面装满了灵泉。
递给苏兴道“这就是独家秘方了，可省着点用，这一罐是我送的，往后可就要收钱了。”
出了酒楼又去了济世堂，远远的便瞧见连翘跑了过来，人还没到跟前便一脸兴奋的道“果儿，快些，你那人参能卖个好价了。”
说罢，跳上了马车，催着金宝赶快些，进了济世堂便瞧见一个管家模样的小胡子男人，在厅里急的直转圈，瞧见连翘回来，忙迎上去道“可寻到人参了？少爷等着救命呢。”
连翘道“我只带了人回来，人参是这位姑娘的，你得问她才是。”
林果有些闷，拉过连翘问道“什么情况？”
连翘在林果耳边低语道“这是许家的管家，掌柜的今日就是给他家少爷诊病去了，具体什么情况我也不知道，只让管家来店里取人参，店里有存货，这许家原也不是什么好人，你那根卖给他得了。”
管家一脸着急，看连翘林果还在窃窃私语，大声道“等着救命呢，有就拿出来，只管开价就是了。”
林果打量管家，姓许啊，莫不是打伤了柳云的哪位，既如此就别怪姑娘坑你了。