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七零胖知青:靠助农系统致富强国

26章 叫花鸡

  找到它的时候,这家伙正悠哉悠哉的卧在麦垛上趴窝,姚瑶想去抓,但鸡这玩意儿警惕性高,跑起来还到处乱窜,几个回合她追它逃,把姚瑶累够呛。

  母鸡昂着头,故意停在原地,眼神得意,“人!你来呀,来抓我呀!”鸡屁股还一耸耸的,当着姚瑶的面拉了坨大的。

  嘿呀,小鸡崽子胆够肥的!

  姚瑶横眉冷对,今天不炖了你,她誓不为人!

  在用尽九牛二虎之力后,罪鸡伏法,姚瑶提着肥鸡掂了掂,嚯,这份量可不轻,少说得七八斤,越看越眼馋,满脑子都是红烧、清蒸、鲜炖……

  甩甩头,撇去胡思乱想,为防止再有鸡乱跑,姚瑶把罪鸡捆结实了带回鸡舍,当着其余四只的面拔掉尾羽,罪鸡疼得喔喔直叫,剩下的鸡吓得屁股一松,噗噗下了好几个蛋。

  鸡蛋!

  姚瑶眼睛一亮,肖成爱吃鸡蛋,她伸手往兜里揣,顺带冲着罪鸡说,“人家下蛋,你拉屎,你要是也能下个蛋,我就放了你。”

  “咯咯哒。”罪鸡听懂了。

  关乎小命,赶紧卖力耸屁股,只听“噗”一声,一坨裹着麦穗粒的鸡屎落在了地上。

  喔咯咯哒——吾命休矣!

  出了系统,姚瑶把鸡留在屋里,随便拿本书当借口打算去找肖成,一来她不会做饭,更别提杀鸡了,二来,好东西要分享,一个人吃独食多没劲儿啊,她就喜欢看小家伙嘴里塞得鼓鼓囊囊像只小仓鼠的样儿。

  没成想刚打开门就见着了人。

  “小成?干吗呢?我刚要去找你。”

  此刻的肖成正弯腰沿着屋外撒药,“姚瑶姐,你还没睡啊?最近雨水多,我帮你撒些驱虫药,免得蛇虫鼠蚁钻进屋。”

  瞧瞧,瞧瞧,多贴心呀。

  “别撒了,快去洗洗手,我给你看点好东西。”姚瑶转身回屋。

  等肖成洗完手回来,就见她手里提着个竹篮,一只肥硕的母鸡颤颤巍巍探出了脑袋。

  “鸡?!”肖成瞬时直了眼,这年头村里每家每户只准养两只鸡,都跟宝贝似的养着下蛋,只有过年才舍得杀了吃肉,“哪来的?”

  姚瑶做了个嘘声的手势,“小点声,把人引来就麻烦了。”补充道,“放心,这鸡绝对不是偷来抢来的。”一本正经搪塞,也不过多解释,生怕多说多错。

  她越是含糊不清,肖成越是胡思乱想,思绪飞转间,小家伙已经自圆其说,姚瑶姐那么能干,帮村里成立了农具社,还在镇长面前露了脸,所以这鸡一定是村干部私下奖励的。

  “姚瑶姐,这鸡你打算怎么吃?”

  这小子果然懂她,姚瑶笑了,“我不会弄,正打算找你帮忙呢。”

  肖成想了想,炖汤时间不够,红烧味儿又太大,有了,“要不做叫花鸡吧?”烧制的过程没啥味儿,不容易被人发现。

  “你会做吗?”光听名字姚瑶就已经开始分泌口水了。

  “会啊,我做菜的手艺爸妈和姐姐们都说好。”肖成还挺自豪,“今天就让我好好给你露一手,你先等我准备准备。”

  再回来,手里提着一只水桶和一个暖水瓶,“走吧,咱俩上后山去。”

  姚瑶没想到在做饭这件事上,肖成还真是个熟练工,他一到地方就生火垒灶,杀鸡拔毛,动作娴熟一气呵成,处理完鸡又开始和泥。

  “没想到你还挺会。”姚瑶不禁感叹,“做的有模有样的。”

  肖成得意,“别的事我不敢说,单论吃,我会的可多着呢。”洗掉手上的黄泥,掏出一小包盐准备给鸡调味。

  “要给鸡抹盐巴吗?这个我会,我来吧。”姚瑶也想出份力。

  肖成摇头,无情拒绝,“你可别小看抹盐这个步骤,抹不匀皮不脆弹,盐多了鸡肉会流失水分导致口感变柴。”

  “没想到这里头还有那么多学问?!”姚瑶佩服,“小成,你可真厉害!”

  “那是,我爸可是……”肖成面色一僵,突然打住不说了。

  “你爸可是啥?”姚瑶好奇。

  “我爸……我爸可是经常夸我呢。”肖成糊弄,转移话题,“姚瑶姐,你帮我摘点野葱来。”爸爸的身份差点儿就说漏嘴了。

  “好。”

  给鸡抹完盐,肚子里再塞上一把野葱,增香的同时还能去腥,最后用油纸包裹,外层再封上厚厚的湿泥,送进灶膛坐等烤熟。

  全程帮不上忙的姚瑶,只能把带来的玉米和包子架在火边烤,等烤得差不多了,赶紧扒开一根递上讨好,“肖大厨辛苦了,先吃根玉米垫垫肚子。”

  肖成得意接过,“好吧,既然是姚同志亲自烤的,那我就勉为其难的尝尝吧。”

  小东西还傲娇上了,姚瑶笑着摇头,怕他烫着又吹了吹。

  等接过玉米,肖成一口咬下,嘴里发出果粒爆裂的清脆响声,每咬一口都会溢出香甜浓郁的奶黄色玉米汁,整个口腔充斥着玉米的清甜和脆爽。

  “这……这也太……太好吃了吧!”肖成眼神晶亮,一口接一口,很快啃完一根,“姚瑶姐,我头一回吃到比水果还甜的玉米,这口感就像果粒里加了牛奶,每一口都透着醇厚的奶香儿,太好吃了。”

  姚瑶特意拿了水果玉米给小家伙尝尝,没想到他这么喜欢,喜欢的连肉包都不吃了,赶紧又剥一根递上,“慢点吃,没人和你抢。”

  “姚瑶姐,你这玉米哪儿弄来的?”肖成鼓着腮帮子专心啃玉米。

  姚瑶随便找了个由头,“镇上买的,好多人抢,我也只抢到这么几根。”她是真心想给肖成补身子,小家伙太瘦感觉一阵风就能把他吹跑,但要是肖成对此另起心思,那以后就不带他了,保持距离做个点头朋友。

  肖成没察觉姚瑶的眼神变化,此刻的他满脑子想得都是玉米,“可惜了,如果没全烤熟的话还能留个种。”村里马上要播种玉米了,正好可以一块儿种。

  这话倒是提醒了姚瑶,她的确有这个想法,可贸然推广良种不仅会引起村里人的怀疑,甚至还有可能招来不必要的麻烦,原本想借李朝阳的手种出良种玉米再进行全村推广,但……

  看来这事还得仔细琢磨,东拉西扯间,叫花鸡熟了。

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